2020年第三個季度最後一個月就要開始了。哈爾濱這座城市隨著疫情的逐步緩解，經濟的復甦，越來越多的吃貨們已經按難不住那一刻不安分的心了。到處需要這饕餮美食。
今天小編給大家推薦一個吃火鍋的好地方，這地方簡直可以說是火爆至極。只要開門營業了，可以說不論什麼時間去都需要排隊的一個火鍋店。
這家店啊，就在群力王府井四層，王府井這家365天都在排隊的火鍋店，大吉利潮汕牛肉火鍋。
剛剛復工，火爆全哈爾濱的現象就重出江湖。天熱不愛出門的小可愛，還有超值外賣給你送上門呦，快來一起暴風食肉吧~
早在入駐哈爾濱以來，大吉利就瞬間引爆了大家對潮汕牛肉火鍋的熱愛。今年疫情後大吉利的復工，人氣依然爆棚啊，今天就來帶你解解饞~
牛肉都是現點現切，看似簡單的切肉都需要多年的功夫，每片肉的厚度和長度都有講究。
吊龍伴，是牛脊背上的一塊肉，肥瘦非常的均勻，肉汁也是相當的飽滿。涮完的肉也是超大一片，吃起來不碎不散，搭配上獨創的秘制蘸料真是完美。吊龍是牛身上脂肪最少的部分。
匙仁 ，匙仁是牛肩胛骨上的中心肉，嫩中之嫩的上等肉感。細細嚼還能感受到細細的筋道，結實又有嚼勁兒。
入口化，聽到我們問這肉是牛的哪個位置，服務員小姐姐神秘地笑了笑，並沒有告訴我們。但從一頭牛最多只能出兩份，還不是每一頭牛都有，就可見這肉的珍貴程度了。8到15秒的涮煮時間會達到最好的口感，可別分神，一定要盯緊時間才行。就如它的名字一樣，入口超級滑溜，非常的嫩。油花均勻地分布在肉肉上，能吃到脂肪的香味。
五花趾，其實就是牛後腿上的牛腱肉，有筋有肉，有嚼勁。顏值很高的一盤肉，紅白相間的花紋非常清晰漂亮。燙熟後肉的邊緣會微微收縮，就如同一朵花一樣。牛肉裡面還帶著筋，吃起來是那種脆脆彈彈的口感，吃過後特別滿足。
手錘牛肉丸，牛肉丸上桌時就已經是7分熟，在鍋裡涮上3分鐘左右的時間就可以撈出。由於在牛肉中混有一部分牛筋，剛吃可能會有些不適應，因為實在是太彈了！牛肉丸一定要搭配上沙茶醬，在別家絕對吃不到這樣的味道。
牛雜有大半鍋超級豐富，有牛腩、牛肺、牛腸、牛肚、牛頭筋、牛頭肉，還有普寧豆腐、白蘿蔔、水果玉米和蔬菜，滿足感爆棚。牛雜煲火鍋讓牛肉火鍋又高了一個level，也讓不少小夥伴成了大吉利的忠實粉絲。大火燒開鍋後轉為中火熬製10-20分鐘，期間需打出湯沫，並適當攪拌食材以防糊鍋。一定要搭配大吉利特色蘸水，享用濃香四溢的牛雜煲火鍋咯！
小編口味比較重，所以自調了一個重口味蘸料。最最最喜歡吃牛腸和牛腩的部位，牛腩肥瘦平衡，厚實的咀嚼起來會滋出水的那種！
地址在群力王府井的四樓。如果有嫌天兒熱不愛出門的小夥伴，可以點個外賣直接送到家呀！現點現切現送，而且價格超級划算，是心動呀！每盤肉，每個醬料，每個菜品都是獨立包裝，裝入密封盒中的。戳戳手機，不用出門也能放心吃。
感謝小夥伴們對小編的支持，希望能在評論區點讚，也可以留下對這家火鍋店的看法，多多的留言。