晚上別吃這些水果吃得越多「毒」越深

2020-12-23 濟南時報
　　

　　我們都知道，水果富含多種維生素及微量元素，對人體健康來說是至關重要的，但是你知道嗎，吃水果的時間可是有講究的，牛油果、山竹等水果不適宜晚上食用。
　　牛油果因富含植物脂肪，有「森林奶油」之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂、保護心血管等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
　　榴槤蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42，不算很高，但在其所含成分中，有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴槤仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴槤，以免攝入熱量超標，加重原有疾病，更不易晚上食用。
　　山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性，也不適合晚上食用。另外，一般一次吃四五個山竹即可。
　　那麼，晚上吃什麼水果好呢？香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可輔助治療便秘、小兒腹瀉等，新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁，宜在餐後食用。柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，空腹食用，胃酸會與之作用，形成「胃柿石」，宜飯後或晚上食用。山楂無論是鮮果還是其製品，均有散淤消積、化痰解毒、增進食慾等功效，脾胃虛弱者不可在清早進食，可在晚上食用。 （文/我愛青青草）

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