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不知不覺今天又是星期五了,明天就是周末了,既然是周末,那就要好好犒勞一下自己,下班之後,小便來到了超市,想買一些食材,但是在超市逛了一整圈,都沒有發現自己特別想要吃的,於是,小編來到了肉食區,看到雞翅靜靜地躺在冰塊上,小編瞬間就被吸引了,想一想,已經很久沒有吃到雞翅了,所以小編就準備做一次雞翅,既然是做雞翅,那要做什麼雞翅呢?
烤箱還能烤雞翅?只需簡單3步,色香味俱全,做一盤都不夠吃
可樂雞翅已經吃膩了,醬香雞翅不想吃,仔細想想已經好久沒有吃烤雞翅了,所以還是做個烤雞翅吧。雞翅都已經買回來了,這時候小編才發現家裡沒有燒烤爐,那麼怎麼辦呢?於是小編就只能向朋友請教了,朋友是燒烤攤的老闆,相信朋友一定有辦法在沒有燒烤爐的情況下烤出雞翅的,結果小編打電話給朋友之後,朋友立馬給小編想出了辦法,與其說想出了辦法,倒不如說朋友將曾經做的實驗告訴了小編。
朋友告訴小編,在做烤雞翅的時候,並不是一定需要燒烤爐的,家裡有烤箱也是可以做,而且烤箱做出來的雞翅比燒烤爐做出來的還要健康,除此之外,用烤箱做雞翅其實是非常簡單的,只需要簡單3步,色香味俱全,小編按照朋友給的步驟,成功地將其製作了出來,結果正如朋友所說,色香味俱全,小編做了一盤完全不夠吃,下面小編將做法分享給大家。
【烤箱做雞翅的方法】
第一步:首先,將雞翅清洗乾淨,在雞翅表面劃上幾刀,加入料酒,生薑醃製去腥,醃製的時候可以在雞翅表面按摩兩分鐘,這樣料酒和生薑就能夠完全地進入到雞翅當中,也能起到更好的去腥效果,這一步是不能少的,如果少了這一步,那麼烤出來的雞翅就會比較腥了。
第二步:在醃製完畢之後,在雞翅中加入生抽,生粉,白糖、鹽,然後攪拌均勻,醃製兩個小時,醃製完畢之後,將烤箱預熱十分鐘,十分鐘後將雞翅擺到烤盤上,在雞翅表面刷上一層蜂蜜,放入烤箱中烤20分鐘。
第三步:20分鐘後取出雞翅,將雞翅翻邊,再刷上一層蜂蜜,放入烤箱中烤十分鐘就可以了,最後還可以在雞翅上面撒上一些孜然粉、白胡椒粉,辣椒粉等,這個就根據自己的口味來定了。
以上就是用烤箱做烤雞翅的方法了,用烤箱做出來的烤雞翅往往要比木炭烤出來的烤雞翅更加健康,因為沒有經過木炭的煙燻,所以這樣的烤雞翅要健康許多,用烤箱做烤雞翅,只要簡單三步,色香味俱全,小編做了一盤都不夠吃。
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