日本人:我們生吃雞蛋,美國人:我們生吃牛肉,中國人:我們更強

生吃肉的時代已經不會再有了，只有原始人才會飲熱血，啖生肉，自從人類發現了火種之後，便結束了吃生食現象，畢竟生食和熟食比起來，不僅血腥，還特別不衛生，味道也沒熟食好，還是得經過一系列的高溫烹製的食材才更好吃，但是，隨著時代的變遷，如今我們東西卻不再局限於「熟食」了，因為人們發現，有些食物還真的生吃起來的味道會更好，就拿日本的生魚片來說，沒經過高溫的烹調味道更好，營養也不會流失。

當然，只是少量食材生吃的味道好而已，大多數咱還是得吃熟的更好，不過，所在的地域不同，大家對美食的概念也是不一樣的，就比如日本人喜歡吃生雞蛋，美國人更喜歡吃生牛排，而我國既不吃生雞蛋也不吃生牛排，但我們會生吃的食物可比它們厲害了。

日本人之所以愛吃生雞蛋，是因為他們覺得生雞蛋的營養會更加豐富，而且這麼吃還能治療便秘呢，但實際上並非如此，生雞蛋的營養是不利人體吸收的，而且還很有可能會增加我們人體感染沙門菌的風險，所以，我國人才不敢這麼吃。

至於美國人愛吃帶有血絲的牛排，那是因為他們覺得這麼吃的熱量更高，而且他們已經習慣了，覺得牛排就該生吃才有靈魂，不過沒烹熟的牛肉裡面也是有寄生蟲的，所以我國人還是比較適合吃全熟的牛排，再加上我們的腸胃也沒美國人的那麼強大，吃那種生牛排指不定會拉肚子呢。

雖然我國倡導熟食，但也不是沒有生食的美味，像我國的醉蝦、醉蟹和日本、美國相比起來，那是毫不遜色的，而且這兩種食物都是用高度白酒浸泡的，裡面的細菌早就被殺死了，不僅衛生，味道也是相當鮮美呢。