讓寶寶遠離糖,真的有必要嗎?科學吃糖,這幾點一定要知道

2020-10-20 育朵

嚴格控制寶寶吃糖,對寶寶是否絕對有益?

小慧小時候牙齒不好,牙疼的經歷讓她印象深刻,加上擔心女孩子長胖了不漂亮,她平時嚴格控制女兒吃糖。朋友送的巧克力、各種糖果一律不讓女兒吃;小朋友一起玩,別的小朋友分給女兒糖吃,她也不讓女兒接;蛋糕、點心、冰激凌也是能不吃就不讓孩子吃。

嚴格控制寶寶吃糖並不恰當

小慧的做法不能說是錯誤的,但有點過分,或許會對孩子的心理造成一些陰影,讓孩子感覺壓抑。

喜好甜味是與生俱來的,對巧克力、蛋糕、點心、冰激凌等抱有好感也是人類的天性。出生第一天的小寶寶就能感受味道,並在嘗試到甜味時表現出舒展、喜愛的神情。吃,除了獲得生理上的滿足,同時也是為了獲得心理上的滿足。

一般而言,如果孩子沒看到巧克力、糖果,也不會無緣無故地想吃,而當孩子直面巧克力、糖果、糕點的巨大誘惑時,過分限制則可能適得其反,反而激發起孩子更大的好奇心,更希望能吃到,一旦有機會時就會過量進食。孩子小的時候媽媽還能掌控,而隨著孩子長大,媽媽就很難監控了。

甜味是人類最喜歡的味道,不可能被過分壓制。在兩餐之間適量吃一點巧克力、糖果、蛋糕之類的,能讓孩子心情愉悅和滿足,也能補充一點小能量。

少吃甜食確實有必要

讓孩子少吃甜食,一方面是為保護牙齒,另一方面是為減少「空白能量」的攝入,減少超重肥胖的風險。

甜食中大量額外添加的糖,除了提供能量,蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素等營養素都不提供,被稱為「空白能量」。過多攝入這些糖,可能造成孩子蛋白質等營養素的攝入不足,也可能造成能量攝入過多,在體內轉化為脂肪,導致超重肥胖。

對甜食的喜好需要引導

孩子對甜味的喜好是天生的,但也是習得性的。小時候習慣吃甜的食物,那麼長大了就會更愛吃甜食。因此,在孩子滿6個月開始添加輔食時,應儘量讓他嘗試到各種天然食物的味道,充分感受不同種類食物的口味,從小培養淡口味。

有些媽媽不讓寶寶吃鹽,卻用糖來調味,這種做法是錯誤的。

除了糖、巧克力、蛋糕等,還需要注意避免給寶寶吃過甜的食物,比如果汁,包括鮮榨果汁,相比喝果汁,讓寶寶啃水果更有利於健康。

木糖醇適合孩子吃,但不能過量

木糖醇是一種存在水果和蔬菜中的天然甜味劑,甜度與蔗糖相當,但只提供少量能量。木糖醇不能被酵解,因而口腔中的致齲菌無法像利用蔗糖那樣利用木糖醇來提供能量。所以,木糖醇有抑制致齲菌生長,預防齲齒的作用。不過這一作用還需要更多的研究來證實。

木糖醇還能抑制肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌的生長,嚼木糖醇口香糖,或木糖醇鼻噴劑可能具有減少兒童急性中耳炎的作用。木糖醇作為食品添加劑對兒童來說是安全的,但少部分胃腸道功能較弱的孩子,可能會有腹瀉等胃腸道不適症狀。

因此,從木糖醇本身來說是適合給孩子吃的,而且可以替代和減少蔗糖的攝入。但是,如果覺得木糖醇健康無害,過量應用,那就會更強化孩子對甜味的偏好,不利於孩子淡口味的培養,難以讓孩子建立受益終身的良好的飲食習慣。

怎樣吃糖比較科學?

● 儘量讓小寶寶少接觸、晚接觸糖,如寶寶沒有特殊情況儘量不喝果汁,養成喝白開水的習慣。

● 家裡不存放巧克力、糖果、蛋糕等,孩子看不見,也就不會鬧著要吃。

● 隨著孩子長大,會受到電視廣告,周圍小夥伴的影響而渴望嘗試糖果等,媽媽應淡然應對,適量讓孩子嘗試。

● 蛋糕、糕點等可以放在兩餐之間作為下午點心。

● 媽媽可以用孩子能理解的語言告訴他為什麼要少吃糖,反覆強調,孩子也就在潛移默化中減少了對糖的好感。

● 媽媽千萬不要把巧克力、糖果作為獎勵品,孩子表現好就有糖吃。這樣做的話,糖果在孩子的心目中就會更有吸引力,更渴望能得到這樣的獎勵。

● 以身作則很重要,父母不喝甜飲料,少吃零食,孩子也就不會有這樣的習慣。

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