大家好，最近南方這邊的夏季是沒什麼風的，如果有風吹來那一定時清涼爽快的，陽光熱辣的曬的我皮膚發黑，從小以為奶油只能做甜品，直到吃到了奶油蘑菇湯，我才發現，原來奶油也可以做成湯，所以今天我想給大家分享一道美味的奶油蘑菇湯，做法簡單，營養美味。相信大人小孩子都喜歡喝的。那麼我這就把製作過程分享出來，希望大家喜歡。
今天的奶油蘑菇湯有點不同，我加入了玉米，我管這個叫「奶油蘑菇玉米湯」再搭配一個沙拉，其中食材也比較豐富，所以先介紹一下食材吧。這邊有我們常見的食材蘑菇、土豆、玉米、蘋果。而另外我們還準備了500毫升的清水，黃油20克，低筋麵粉25克，奶油40克。加上少許的火腿肉和食鹽。這些就是今天要用到的食材了。
我們將土豆剝皮後切小塊，切好小塊的土豆放到鍋架子裡頭將它蒸熟，接著趁時間我們把玉米粒切下來先，而剩下的玉米棒不要扔掉，先起鍋倒入清水接著把玉米棒放入鍋中煮開。煮開的玉米水我們過濾出來放好。另外我們接著起鍋來煮一下麵粉。
這邊的鍋我們開火倒入黃油進去融化掉，再倒入我們的低筋麵粉進去炒勻，低筋麵粉炒勻變色後我們把切好的火腿粒、玉米粒和蘑菇粒倒進鍋中翻炒出香味。再把剛才煮好的玉米棒水倒進鍋裡，煮十分鐘左右，期間我們輕微的攪拌一下。煮到十分鐘後我們再倒入奶油，繼續煮五分鐘，出鍋前加鹽和黑胡椒進去調味。
而沙拉就簡單多了，我們把蘋果切塊，把蒸好的土豆拿出來和蘋果放到一個碗中，接著放入玉米粒和火腿，加少許的食鹽調味，擠上沙拉醬拌均勻就行了。這樣我們的奶油蘑菇玉米湯喝沙拉就做好了。香濃的味道讓人慾罷不能，這邊就感覺的想吃上兩口了。這樣做簡單美味，是少不了的營養濃湯啊。
這樣我們的奶油蘑菇玉米湯就做好了，不知道大家有沒有喜歡上這一道菜呢，相信看到這美味又好看的濃湯就已經有心裡打算了，如果換做是你自己的話，能否做出這樣的濃湯呢，話不多說，這邊我其實還沒有分享完畢的，因為我還要分享一道湯的美食做法，大家接著看吧。
這一道湯就是鯽魚湯，它是富有營養的一道菜，這個就是我另外分享的鯽魚蘿蔔絲湯，這個做法是很有營養的，相信大家是不會錯過的，美味不腥，可以說煮出來的湯喝牛奶一樣白呢，做法也很簡單。
先把鯽魚清洗乾淨後放到砧板上，拿出我們的廚房紙將鯽魚吸乾一下表面的水分，隨後把鯽魚放一邊備用，這邊我們將白蘿蔔去皮，然後切成絲，接著切一點蔥段，蔥段我選擇的是蔥白部分，而蔥葉我們切碎即可。還有切一些薑片。這樣我們的食材就基本準備完畢了。
我們把鍋燒熱，加入油，再將鯽魚放下去煎，把鯽魚兩面煎至金黃，要想煮出濃白的湯汁就一定要把鯽魚煎透才行。接著加入薑片、蔥段和料酒進去一起煎，這樣能夠更好消除腥味。再來就是加入開水開大火煮，我們蓋上蓋子煮沸騰後，就可以看到湯水顯白色了。接著就可以下蘿蔔絲了，中小火煮半個小時左右。出鍋前加鹽調味，最後撒上蔥花就可以了。這樣香濃的鯽魚湯也就做好了。