燒烤攤裡最暴利的5道菜,很多人經常點,老闆:又來一個送錢的
不知不覺中,已經到了夏末秋初,要說這個夏天的遺憾,那就是沒有去燒烤。燒烤雖然不太乾淨,也不健康,但味道是真的香,又好吃還解饞。前一段時間喝中藥,燒烤不能吃,現在沒有束縛了,可以敞開肚子隨便吃了。
吃燒烤還有一種好處,那就是菜品豐富,供給我們的選擇特別多,有肉有蔬菜有海鮮,想吃什麼都可以。都說燒烤是暴利的生意,誰幹誰掙錢,今天呢,就和大家說一下燒烤攤裡最暴利的5道菜,很多人經常點,老闆:又來一個送錢的。
第一道:烤蔬菜
烤茄子、烤辣椒、烤韭菜、烤甘藍等等,這些烤蔬菜的價格可不便宜,一串辣椒上面最多有1整個辣椒,就賣三四塊錢。一份烤韭菜的分量也就十幾根韭菜,卻賣六七塊錢。花同樣的錢,我們都能在菜市場買一大袋子菜了,真的是太不划算了。
第二道:烤玉米
剛開始我以為烤玉米是一整根玉米,可是上菜以後,才發現烤玉米是烤玉米粒,一串上面有六七粒玉米粒,一把玉米也就10串左右,竟然賣10塊錢。按照10塊錢這個價格,都能在菜市場買5個新鮮的玉米了。
第三道:烤鴨腸
10塊錢30串,拿在手裡一大把,吃著特別的入味好吃。這個東西才是看著多吃著少,木頭籤子很多,上面的鴨腸卻少得可憐,愛吃的朋友幾分鐘就吃完了。鴨腸成本低,數量還少,即使賣5塊錢,也是暴利。
第四道:錫紙烤
錫紙烤金針菇,錫紙烤魚豆腐等等,這些可都是很好吃的,聞著香吃著香,特別的解饞。可是一份錫紙烤的就要15元左右,裡面金針菇等食材的數量卻不多,成本不足幾塊錢,簡直是暴利中的暴利。
第五道:烤魷魚
烤魷魚算是燒烤菜單中價格比較貴的了,一串大點的就要15-20塊錢左右。可能有的人說魷魚是海鮮,成本貴,所以賣得貴。魷魚是海鮮不錯,但燒烤攤用的都是冷凍的,是品質最差的,它們進貨量大,進價也是非常便宜的。