今天跟大家談論的又是一個老生常談的問題——孩子的早餐。早餐吃好，中午吃飽這些話相信各位家長已經聽了無數遍了。但是今天藍藍還是要在這再次強調早餐的重要性。
不吃早餐，究竟有什麼危害？
吃不飽：容易引發肝炎、肺結核，營養不良等症狀
吃不淨：可能會導致腹瀉、患寄生蟲病
吃太多：雖然是早餐，但是吃太多依舊會肥胖，甚至還會增加患糖尿病的風險
在吃早餐時，還應注意：
少：早餐重要，還是要控制量哦~
雜：要注意在飲食上葷素搭配，粗細搭配
淡：悄悄告訴你，少油少鹽更健康哦~
慢：無論是早餐還是其他餐食，吃的時候要注意不要狼吞虎咽，細嚼慢咽更健康~
但是，早餐依舊是所有家長的老大難問題。因為實在是時間太緊張了。甚至覺得早起一個小時，都有可能搞不好孩子的一頓營養餐。其實早餐並沒有那麼複雜，把握住幾個關鍵點，就可以很快的做出營養又快手的早餐啦~
無論是對於家長和孩子，一上午高度集中的工作和學習都會讓消耗的熱量比較多，而且到了冬天又要額外需要能量來禦寒，所以哪怕吃同樣的早餐，冬天往往比其他季節更容易餓。
因為這點原因，家長們在做早餐的時候不妨增加一些高能量的食物來維持上午的工作和學習。可頌麵包加上雞蛋和奶酪，就是非常好的高能量，高營養素密度的早餐選擇。這次在攤雞蛋的時候，藍藍往裡面加入了紫色的胡蘿蔔，額外增加了胡蘿蔔的營養，同時還讓雞蛋變得與眾不同，增加食物的趣味性，讓不喜歡吃胡蘿蔔的孩子也可以更容易的接受。
這麼一來，是不是比早晨做桌早餐方便很多了~而且營養上也很全面，家裡有孩子的你，不妨試試啦~
材料：
可頌麵包，雞蛋，胡蘿蔔，奶酪，蔬菜
步驟：
1，可頌麵包放到烤箱裡預熱，
2，雞蛋加入胡蘿蔔碎打成蛋液，放到鍋裡攤熟，
3，把雞蛋、奶酪、生菜加到可頌裡面。