廚房臺面
1.金剛石臺面:媳婦把金剛石臺面剁裂了，這把大盤雞吃大發了。金剛石臺面是比較堅硬的，結實耐用，與鑽石一樣，都是碳元素結構，因硬度太高，加工比較費勁，家用廚房使用比較少。但是這種材質不耐溫度變化，溫度劇烈變化容易發生開裂，估計是在燃氣灶工作的時候，局部臺面高溫，又大力剁肉導致臺面開裂。
2.石英石臺面:櫥櫃使用比較多，是用石英砂、碎玻璃，樹脂通過異構聚合技術合成的人造石。顏色紋理豐富，耐腐蝕，耐高溫，耐酸鹼，材質穩定性好，硬度高，經久耐用，不怕劃，是櫥櫃檯面的主流產品。價格在500-3000每沿米。當然作為主流，所以產品的質量參差不齊，也有假冒偽劣產品。所以選購的時候要注意辨別。
3.大理石臺面:採用天然大理石切割加工製成的臺面。大理石臺面主要是紋理美觀，耐狻耐腐蝕，耐高溫，但是同樣怕劇烈的溫度變化，溫度變化大同樣會開裂。
4.人造石臺面:人造的有人造大理石，崗石，人造石英石等。利用自然石料和樹脂等進行合成製作。顏色變化比天然的更豐富。優點要比天然石材花色多，結實耐用，不怕高溫，但是溫度變化劇烈，同樣會導致開裂。
5.其它還有瓷磚臺面，木質臺面，結實度沒有上述臺面好。木質臺面一般直接做成案板，主要是開裂，斷裂較少，柔韌性比較好。不鏽鋼臺面不會斷裂，美觀度略差一些。
6.不鏽鋼臺面是最結實耐用的臺面，耐高溫，耐酸鹼，不生鏽，不變形，不開裂。缺點是金屬物品會導電，導熱，切菜有響聲。
不容易斷裂的臺面
首先是不鏽鋼臺面，不論哪種情況都不會斷裂。其次是石材類臺面中的石英石，人造大理石，崗石臺面，受溫度劇烈變化，或者厚度較薄的情況下，或者受大力會斷裂。然後是金剛石臺面，受溫度影響，厚度影響，比較脆。瓷磚和木質的較容易損壞。
導致櫥櫃檯面斷裂的主要原因以及應對方法
一個是受力不均，如果臺面沒有安裝平，受力不均，受到剪力容易斷裂。
一個是溫度不均，或者溫度劇烈變化。高溫遇冷，低溫遇熱，導致臺面發生碎裂。
一個是臺面板太薄，一般厚度在18-20毫米左右的比較結實，15毫米厚度的也可以，低於15毫米的比較容易裂。
一個是臺面對接處容易斷裂，比較長的臺面需要兩塊板材進行對接，一般石材用雲石膠或者環氧樹脂，進行對接，對接的部位容易出現斷裂。
一個是臺面開孔處沒有進行加固，像水槽，灶臺，開孔後臺面連接的部位比較窄，如果不進行結構加固，容易受力發生斷裂。安裝使用櫥櫃檯面需要注意的事項安裝臺面時，臺面下方最好墊一塊木工板，加強對臺面的受力支撐，同時可以使臺面安裝更平整，也有降噪的作用，增加臺面厚度。木工板用膠水和氣釘或者螺絲固定到櫥櫃櫃體上，然後將臺面用雲石膠或者萬能膠粘接在木工板上。
如果沒有安裝木工板的臺面。只有臺面本身，沒做結構加固。這種臺面應對普通的切菜剁肉沒問題。但是大力剁切，容易導致臺面斷裂。所以最好不要在檯面上大力操作。對於比較薄，厚度在15毫米以下的臺面，最好進行加固，避免斷裂。可以在櫥柜上臺面下做支撐鋼架，或者木板，將臺面的受力均勻分散，避免臺面下鏤空，只有邊角受力容易斷裂。
使用時注意保護臺面。注重溫度變化，不要忽冷忽熱，將冰塊放在高溫的檯面上，溫差變化大，會導致臺面斷裂。臺面高溫，應該緩慢均勻通風降溫。檯面上濺漏的醋醬油，及時清理。避免髒汙臺面。
櫥櫃檯面斷裂怎麼辦？
如果櫥櫃檯面發生斷裂，如果小裂縫，不影響繼續使用，沒有完全碎裂，可以請專業人士進行修復，一般用環氧樹脂或者雲石膠將裂縫進行修復後繼續使用。
如果斷裂嚴重，碎裂，不能在受力，繼續使用，只能進行更換臺面。