北京美食探店之川驕海鮮自助:終極吃貨推薦(圖)

2020-12-20 中國網新聞中心

朋友推薦了一家新店,形容的吃海鮮唯那裡獨尊的樣子,本來聽後也不以為意,直到朋友強力的推薦,也正好有幾個朋友要聚,就選擇了這家餐廳。初想海鮮餐廳無非也就是一些乾癟的蟹腿,基本都是差不多的那幾樣,但說實話,到這家以後讓自認為見多識廣的我被深深震撼了。

店面還是很好找的,入口就在北京站東街萬豪酒店,到了大堂一眼就能看到,環境裝修也是相當高大上,但進來之後發現環境真的不是重點,不是重點,不是重點(重要的事要重複三遍),重點是展臺面積估計要佔整個餐廳的一半以上,玲琅滿目的食材也是相當豐富,初步估算了一下,一般市場少見的高級食材就有不下十七、八種,再加上各種活鮮的海鮮,真的無愧海鮮之名,並且還有日式刺身、北京烤鴨、鮮榨果汁、熟食、披薩、甜品、港點、真是豐富的不得了。

  儘管剛剛受傷應該稍微有些忌口,但看著各種美食真是無法抗拒,馬上開吃。

吃海鮮當然是選清湯鍋底,上了鍋底後當然先是奔各種高端食材使勁!波士頓龍蝦不用說,飽滿的肉質非常Q而且細膩,口感令人驚喜,象拔蚌也是我的最愛,再來點三文魚及各類刺身,海鮮池裡活蹦亂跳的蝦蟹,簡直美的不要不要的。烤鴨這次沒顧上品嘗,但據說是全聚德的師傅現場明檔現場製作,而且烤鴨爐也是大董同款,從這些細節可見這家餐廳之用心。

靠近中間有一個不起眼的明檔,起初沒留意,但牛羊肉及青菜就在這裡,看著一個魁梧的師傅一片一片的鮮切羊肉,立即又食慾大增,內蒙古羊肉味道真的是凍貨沒得比的,羊肉味足並且口感細膩,展櫃後面掛著整隻的羊絕對不擔心吃到假貨。

飯已過半,已經吃的差不多了,但最裡面居然藏著鐵板燒、各種西餐牛排,還有貼地氣的烤生蠔和燒烤,絕對是我此行的一大失誤,無奈只能每樣嘗一點點,我想說這個明檔的菜品絕對是餐廳亮點,牛排細嫩多汁,旁邊的壽司絕對是一絕,更有美式風味的壽司種類繁多,而且這家味道真的超越了我以前吃過的餐廳,美味到無法形容。暗下決心,下次一定先奔這裡取食物。生蠔只吃了一個,非常鮮嫩肥美,口感很棒。貼地氣的羊肉串,烤翅什麼的是註定要錯過了,建議如果喝酒絕對要留點肚子吃,而且酒水很多進口,更提升性價比。

最後的我只能手扶牆壁默默看著意面、披薩及各種主食望而興嘆「你們懂的」,滿心期盼著下次再來!到時候一定要攢夠食量把其餘的美食都補一下。

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