廣州花式日料推薦錄,7天打卡絕不重樣!

2020-12-10 城市觀察員

本文轉載自【微信公眾號:尋吃,ID:gzlovelife】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

XUNCHI's TIME

一句「我開動了!」

讓多少人感受到吃日料的儀式感

工作再繁忙,生活也需要潤色

趁著涼風習習,趁著今天休息

不如以簡單卻不失精緻的日式料理

慰藉辛苦一周的自己吧

進入深秋,吃一頓壽喜燒暖胃再合適不過。

花札藏在體育西的小角落,店內的榻榻米、漫畫牆,仿佛置身霓虹。

單點70+的各式肉類,在放題中無限量供應,滿足了食肉獸的無限吃肉慾!

安格斯牛肉紋路清晰,香氣迷人、烏拉圭牛舌脆彈爽口,多吃也不膩。

在花札,所有肉類不僅能煮著吃,更能煎著吃。

一鍋兩吃,聽著滋啦的聲響、聞著四溢的肉香,996們脆弱的心靈就此融化

與常見日料店不同,萬歲小屋將日式與西式兩種截然不同的風格相融合,創造了「在西餐廳裡吃日料」的奇妙畫面。

店鋪裝飾雖簡約,但食物品種繁多,精緻擺盤更令人忍不住「手機先吃」

帶子刺身清爽鮮嫩,蘸取富有果香的柚子醋,整體層次更上一層樓。

小島造型的「小屋旋轉蛋紫菜飯」是不少姐妹的牆裂推薦,聽說驚喜滿滿。果不其然,雞蛋滑嫩濃香,米飯混有紫菜蟹籽與玉米,著實豐富!

從裝潢到菜品,這家「最不正經」的萬歲都呈現出去繁就簡的理念,且性價比不錯,值得一嘗。

這是一家日本夫婦經營的居酒屋,溫馨舒適的氛圍像日劇裡常見的家庭餐廳。

狹小的店面容客量不大,但仍有很多人驅車去排隊,想在此大飽朵頤。

店內販賣著章魚燒的「父輩」——廣州極少見的明石燒

穿黃衣裳的圓胖子個頭不小、蛋香濃鬱,蘸著高湯吃更水潤,不愧為明星產品!

除外,店內的章魚燒也是一大特色,共7種口味可選擇。會跳舞的木魚花、Q彈的章魚塊、圓滾滾的球體,每一口都是大滿足。

如果說日料控和壽司店有一段絕美愛情故事,那元氣壽司一定是不少故事的開端。迴轉傳送條上的壽司,可根據喜好自取。豐腴的三文魚、鮮甜的蟹籽軍艦,既是經典也是讀書時的回憶。

要說元氣壽司最有意思的,則是它可愛獨特的logo。

撇嘴、皺眉的小人不是在生悶氣,而是「振作」的表情,在日語裡譯作「精神飽滿」。也許這就是日料帶給人們的最初感受。

日式漢堡本就小眾,阪式漢堡更是鮮少人知。這間名為Osaka’s的阪式漢堡店隱於獵德湧。

招牌漢堡分為兩種,比起味道獨特的羽衣甘藍律堡,個人更推薦以捲心菜為原料的皇堡系列。

Osaka’s將日式炒麵麵包、大阪燒與漢堡三者結合,呈現了經典的板燒皇堡:

大阪燒代替麵包層,雞蛋鬆軟夾著爽脆捲心菜,口感豐富;內餡更是驚豔,日式麵條配以厚切豬肉,再擠上沙拉醬,鹹、甜、香俱全!

當你張大嘴感受這份快樂時,吃相再醜也無所謂了(倒也不至於

地處CBD的日式定食屋巨喰,憑藉優質多樣的出品徵服了食客挑剔的味覺。

更因其極高的性價比,讓附近不少都市麗人淪為忠實回頭客。

明太子炸牛排以先炸後煎的正統做法,令食客感受到酥脆外皮咔滋作響與肉香噴湧而出的雙重美妙。

低溫慢煮的和牛堆成火山狀,衝擊著視覺與味蕾…

當酒杯碰撞、肉汁在齒間流動,笑容不由自主綻放,似乎工作的疲憊也隨之消散。

在巨喰,不論是孤身一人,還是與三五好友一起,不僅會get圓鼓鼓的肚皮更能收穫十足的快樂、滿足。

看完這份攻略,想吃日料的心是不是蠢蠢欲動?不如在評論區說說,你最愛的日料是哪家

這是一家因店主喜歡《深夜食堂》而誕生的樸素小店,看似不起眼,卻靠著茶泡飯在五羊邨屹立不倒,溫暖食客的胃與身心。

茶泡飯是傳統的日式料理,簡單卻經典又健康,是不少養生姐妹的心頭好。

煙燻味十足的三文魚滿滿當當,鋪在熱乎乎的米飯上。握著茶壺往飯上倒熱湯,嫋嫋的熱煙很是治癒。

舀起一勺熱湯,感受昆布湯的鹹香,再細品飽滿米粒,暖意湧上心頭

三兩下呲溜完,自己就好似身處深夜食堂的美食家,被滿足感包圍,不覺著孤獨。

地處CBD的日式定食屋巨喰,憑藉優質多樣的出品徵服了食客挑剔的味覺。

更因其極高的性價比,讓附近不少都市麗人淪為忠實回頭客。

明太子炸牛排以先炸後煎的正統做法,令食客感受到酥脆外皮咔滋作響與肉香噴湧而出的雙重美妙。

低溫慢煮的和牛堆成火山狀,衝擊著視覺與味蕾…

當酒杯碰撞、肉汁在齒間流動,笑容不由自主綻放,似乎工作的疲憊也隨之消散。

看完這份攻略,想吃日料的心是不是蠢蠢欲動?不如在評論區說說,你最愛的日料是哪家

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