說起來烘培，我個人是特別的喜歡。因為我覺得烘焙是一種技術，只有當自己的技術達到一定高度，才可以做出那種又香又酥的東西。當你每次走進蛋糕房的時候，會發現蛋糕房裡的蛋糕都是特別香，特別酥，特別軟。並且裝飾的也是特別好，因為要做出來一個那種特別好的蛋糕，需要花費好多時間。但是當我們在學校的時候，需要做哪些特別好做又好吃的東西。
首先我要說的是蛋撻，但它這種東西既簡單又好吃，又能賣出特別貴的價錢。在學校裡面，這真的是一個特別好的東西，並且如果當你剛剛烘焙出來的蛋撻，它的味道是比較濃的，在很遠就可以聞到。有的學生就會根據這個味道來買蛋撻。在學校裡面如果做50個蛋撻，這一筆就可以賺過來自己的價錢。首先需要的蛋撻皮，你可以在外面買，只需要比較重要的雞蛋而已，還有一些白砂糖和牛奶。
其實比較好做的，應該就是手指小餅乾。手指小餅乾的做法，它不需要把蛋清和蛋黃分開。重要的是要把黃油給放裡面，因為只有這樣才可以使手指小餅乾比較有味道。因為手指小餅乾，她需要的是那種永遠吃起來是稀軟的感覺，所以要把糖化成糖粉。需要在烘培箱裡面烤上15分鐘左右。
還有一種特別好做的，就是曲奇餅。我說的這個曲奇餅是我們經常在外面買的那種趣多多的。這種曲奇餅需要咖啡粉以及麵粉和澱粉和黃油。需要的雞蛋卻不是那麼多。要在裡面放上點可可粉，因為只有這樣味道才比較躥。曲奇餅的做法也需要把那個麵粉，給打得特別均勻。也要放點那個黃油。
以上就是這幾種東西的做法，雖然說的不是太過明白，但是大家也可以去到網上查一下，他們裡面有各種不同的做法，可以根據自己的，胃口適當的添加。如果你這個人比較喜歡吃香的東西的話，就可以少放點糖。如果你這個人比較喜歡吃甜的東西的話，就可以多放點糖。
總的來說吧，這幾種東西做起來都是特別簡單的，並且十幾分鐘就可以出鍋。當你在家的時候，也可以選擇去做這幾種東西。可以選擇當作小點心，也可以選擇當做飯後甜點。因為這些東西吃起來都是特別的有助於口感的。