一、榫子
青牛持酒：有人魂斷客舍，是否夙願未了？
道長對酒：百事盡除去，唯餘酒與詩。
青牛奠酒：人生在世，小事須開心、大事當寬心。哎，只可惜了無辜酒店，要受影響哩。
道長咕嚕咕嚕：……汕頭星級酒店多麼？
二、往事
1.星級酒店
汕頭上檔次酒店，無論數量還是質量，在潮汕、粵東地區，長期以來名列首位。以遊客最為關注、為GDP貢獻較大的星級酒店為例，汕頭便高質高量於潮州、揭陽等，這為汕頭旅遊業奠定了基礎——到潮汕的遊客，多數要在汕頭食宿花錢，譬如「遊玩在潮州，花錢在汕頭」是潮州數十年之痛。
位於汕頭市的星級酒店（按規定現在應稱為「星級飯店」，本文仍用通俗叫法）共有29家。概況如下表。
這遠不是汕頭史上最多的時期。譬如，自1990年開展評星起，汕頭年均2—3家評上星級，至2000年便錄得35家，其中五星級2家、四星級3家、三星級11家、二星級16家、一星級3家。
只是歷年標準改變、重審複查未通過或經營不善等緣故，才僅剩當下29家。其中四、五星酒店共計8家，概況如下表。
五星級酒店是衡量旅遊質量和檔次的重要指標之一。粵東5市截止2019年末共計得7家，除了汕頭外，尚有揭陽市的榕江大酒店1家，和梅州2家、汕尾1家。
廣東省內，則隨著幾十年來酒店停業或被取消星級，至2020年第一季度的材料，汕頭3家均屬老牌五星酒店，按獲批時間算：帝豪酒店排位第二（編號4450002）；金海灣大酒店（編號4450032）、君華海逸酒店（編號4450045）分別排位30名內。
2.三十五年前的大事
龍湖賓館系汕頭經濟特區首家上檔次涉外酒店，亦系潮汕、廣東最早一批星級酒店中之高檔者。它接待過無數政要僑領、英雄好漢，改開初期，便有在全國也稱得上要事的會務活動於此召開，而它當時便名聞大江南北，歷來充滿精彩故事，迄今仍時有新聞發生。
近事不論，談下35年前上達天庭、案涉海外的大事。
1984年龍湖賓館開業，翌年今日——1985年6月11日，就讀於汕頭市中國語言文化學校的泰籍華裔學生等在此鬧事，並毆打執勤治安人員，民警趕至現場制止，反被多名學生用彈簧、鐵管、玻璃瓶衝擊，遂向空中及地面鳴槍9響警告。結果，鬧事學生中：1人被地面反彈彈頭擊中頭部（經搶救無效死亡）、1人重傷、2人輕傷。
在改開初期吸引外資、大力落實僑務政策環境下，此事隨即震動海內外，而餘波直到1987年5月全國人大代表團訪泰，《京華中原聯合日報》和《新中原報》仍發文直指警察「槍殺」學生，「兇手」仍逍遙法外等。
該案後由中央和省聯合調查組進行嚴格複查，查實鬧事學生犯故意傷害罪、妨害公務罪，判決3人驅逐出境，4人警告處分，1人死亡免予追訴。（參見林倫倫、李宏新《汕頭華僑捐資興學記述：1949—2018》）
三、醉語
青牛拈杯：汕頭旅遊優勢極好，卻從沒真正發展起來。從數據看起還行，卻多為返鄉客，潮汕民俗，清明冬至兩節返鄉祭祖熱鬧，也被當遊客報產值了。有學者認為：若論汕頭幾十年來哪個環節最為庸碌，文體旅合併前的旅遊主管部門可算其中之一。
道長咕嚕咕嚕：然也。
青牛停杯：就說汕頭南澳島吧，自1984開島以來發展平庸，長期飽受詬病。於是「十三五」說要發展高端海洋旅遊業，遊艇修造及配套旅遊產業，提升海洋綜合開發試驗區，以「東南明珠——南澳島」為主題高層次建設高星級酒店、高等級休閒娛樂會所、高端房地產、休閒體育設施，打造高端服務業區等等，卻完全停留紙上。一句話：迄今遠未充分體現南澳價值。
道長咕嚕咕嚕：就算如此，南澳口碑一直也還行啊。
青牛擲杯：那不更說明它理該更好？!
潮汕別史原創首發，轉發不留名，老爺不保賀。