回民街也算是西安網紅街道了，很多外地遊客慕名而來，尤其一到節假日，補到00米的街道熙熙攘攘全是人。
據統計，五一勞動節期間，回民街每天接待遊客30多萬。很多人打趣說：要是小偷在這裡偷了你的手機，他跑不了，你也追不上。因為摩肩接踵的人群就是你們之間最遙遠的距離。
來的人多，評價自然褒貶不一。很多遊客都覺得回民街的小吃又貴又難吃，其實真的是你沒找對地方。
遊客們常去的回民街就只有從鼓樓到北院門蓮湖旅遊局這一條南北走向的「北院門街」，時間長了租金上漲，當然也就更貴，很多店鋪已經不是真正的回民店鋪，味道自然也保證不了。
而本地人常去哪裡呢？小編問了回民街片區的警察朋友，他們天天巡邏走訪，圈出了幾家老字號店鋪，一起來看看吧。
1馬光榮泡饃館
蓮湖區光明巷39號
老馬和自己兒子小馬的泡饃店，煮饃的火候掌握的尤其好，軟硬合適，既有羹的醇厚濃稠，也保留了饃心的硬度和麥香味。肉煮的也恰到好處，香味瀰漫。
2馬峰小炒泡饃
蓮湖區北廣濟街254號
他們家的饃瓷實有嚼勁兒，直接吃能聞到濃濃的麥香味。湯汁濃鬱，煮好的牛羊肉伴著香氣四溢的湯汁，放進嘴裡咬一口，湯汁在舌尖流動，羊肉與牙齒碰撞，超讚！他們家的烤羊肉串味道也非常不錯，大家可以嘗嘗。
3澄城水盆羊肉
碑林區南廣濟街
湯是水盆羊肉的精華，又鮮又香，粉絲、羊肉、饃完全融入到香濃的湯中，簡直人間美味。羊肉串也很香，但是肉質偏肥，如果不喜歡肥肉的朋友要慎重了。
小本本記好了嗎？
其實牛羊肉不止燉湯好吃，醬香牛羊肉同樣美味。醬香牛羊肉切片，涼拌、蘸汁怎麼吃怎麼香，而且簡單好上手，非常適合夏天哦。
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