等候
你說要開始一場漫長的旅行,於是你搬走了,一切就這麼發生,好了前一秒電閃雷鳴,下一秒塵埃落定,鬧市中炸響寂靜的雷,不在意的人察覺不到他們,說拍一張照片可以留在身邊,配一個不貴的相框就能天長地久,我只想要來自你的信,告訴我什麼是什麼,誰是誰,至少展信的那刻會很開心,希望你那裡天氣很好,不會太冷,也不會熱,每個人都願意向你問好,沒有煩惱,你要完成你的理想,我還守著我的願望,如果還回得來,就照一張相,活在大多數人的期望中,不再胡思亂想。
西西里千層面
準備食材:
洋蔥粒:100克
番茄粒:150克
番茄醬:適量
牛肉餡:300克
胡蘿蔔粒:100克
馬蘇裡拉芝士:適量
千層面面片:適量
牛奶:適量
麵粉:適量
黃油:適量
黑胡椒:適量
白糖:適量
百裡香:適量鹽、橄欖油、迷迭香:適量
工具:
平底鍋、烤碗、鏟子、烤箱、盤子
做法:
1、將橄欖油倒入平底鍋中,用鏟子翻炒牛肉餡,然後加入胡蘿蔔粒和洋蔥粒繼續翻炒。
2、待食物炒出香味後,加入番茄、番茄醬和水。
3、加入適量迷迭香和百裡香,再加入少許黑胡椒和白糖調味。
4、中小火燉煮半小時後,收汁,即成牛肉醬。
5、燒鍋水,放入千層面片,加入橄欖油和鹽煮5分鐘,煮好後撈出待用,面片塗抹些許橄欖油防粘。
6、熱鍋融化黃油,加入麵粉,攪拌均勻後加入牛奶。
7、以黑胡椒調味,順著一個方向攪拌至黏稠, 即成白醬。
8、烤碗內塗抹少許橄概油,以一層面片、白醬、牛肉醬、馬蘇裡拉芝士的順序依次擺放。在最後一張麵皮上按個人口味加上白醬、牛肉醬、馬蘇裡拉芝士。
9、把千層面放入預熱好的烤箱中層,以上下火220℃烤制約半個小時,直到表面上色,將烤好的千層面盛出擺盤。
棉花糖的愛戀
一直以為輕是這樣的,似風悠揚而不拘束,一直以為親是這樣的,溫柔又甜蜜,在最好的時光遇到最好的你,輕不親,都愛上你,所有的認知都願為你改變。願把心做給你吃,一個一個,落地輕盈,喜歡你像棉花糖,甜甜的,綿綿的,有你的世界都變得不同。
棉花糖厚片
準備食材:
吐司:2片
棉花糖:適量
花生醬:適量
巧克力醬:適量
工具:
抹刀、烤箱
做法:
1、準備一片吐司和花生醬,用抹刀在吐司上薄薄地抹上一層。
2、將棉花糖逐粒擺放在吐司上。
3、將棉花糖厚片放入烤箱內以上下火180℃烤制約兩分鐘,至棉花糖表面微焦黃即為烤好。
4、烤好後取出吐司,在其表面淋上巧克力醬即可食用。
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