宅在家中吃美食:奶油白醬花椰菜鹹派

2020-12-22 型男下廚做飯

奶油白醬花椰菜鹹派(輕食/早午餐)

香濃奶油白醬搭配蔬菜維也納香腸酥脆派皮是輕食早午餐的好選擇。

食材:

冷凍派皮2張、花椰菜6小朵、維也納香腸3條、玉米粒(罐頭)1湯匙、洋蔥碎1湯匙

白醬:

麵粉2湯匙、奶油10g、牛奶100cc

調味香料:

黑胡椒少許、肉桂葉(可不加)2片、海鹽少許

做法:

1、準備食材。

2、用中小火溶化奶油加入麵粉炒至固體狀

3、加入牛奶繳拌均勻備用。

4、把花椰菜,維也納小香腸都燙熟備用。

5、起油鍋炒洋蔥、再加入玉米炒到入半杯水煮沸。

6、再把花椰菜、小香腸加入

7、再到入白醬煮勻備用。

8、準備烤模具。抹上薄薄的一層油在模具內。

9、放上解凍派皮順模具壓出型狀去邊。

10、在用叉子在派皮底部插上小氣空方便派皮烤熟。

11、填充餡料撒上起司粉或起司絲送入烤箱。

12、烤10分鐘後擺盤即可食用。

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