時光飛逝，歲月的痕跡會悄悄爬上每個人的眉梢，人難免會老去。而某些人中老年人則不同，有的人精神清醒，天天談笑風生，過著幸福的生活；有的人卻被疾病困住，呻吟著，生活鬱悶。事實上，一個懂得如何保持健康的人即使到了很老的年紀，仍然可以擁有健康的身體和豐富多彩的生活。
的確，隨著生活水平的提高，人們越來越重視健康問題，通過對百歲以上老年人的調查研究，得出長壽人群具有以下特點。
老年人的健康長壽特徵是什麼？衡量老年人的健康狀況，有一些特點可供參考和判斷。
1、眼有靈
眼是人體精氣匯集的地方，眼睛炯炯有神，代表了心、肝、腎功能表現良好。
2、聲音洪亮
老人聲音洪亮，呼吸平靜，說明肺功能良好，益氣充沛。」正氣存在，邪不可幹」，所以抵抗力很強。
3、前門松
指排尿順暢，說明泌尿生殖系統狀況良好。如果尿不暢，說明泌尿系統或生殖系統功能受損。
4、後門緊
說明肛門有很強的約束力。由於腎陽虛衰，脾、腎、大腸運輸失衡，老年人易出現「五更瀉」或大便異常。但如果每天多食少便或定期排便一兩次，說明腎、脾、大腸功能並未下降。
5、形不豐
千金難買，老來瘦，說老年人不應肥胖。在高血壓、冠心病和糖尿病患者中，肥胖的發生率明顯高於正常體重。
6、牙齒堅
說明老年人腎精充足。同時，強健的牙齒是良好消化功能的保證。
7、腰腿靈
人老腿先衰，如果已經到了高齡，腰腿還不錯，那就意味著它的筋骨、經絡和四肢關節都非常強壯。
8、脈象小
多數老年人氣虛，脈象以粗為主。如果到了60歲以後，脈象還比較少，說明他們的心功能很強，氣血得到了調節。
以上8個指標，你都符合，那恭喜你，是長壽候選人。
那麼老年人如何在日常做到健康長壽呢？
老年人的營養和飲食目標是什麼？
1、杜絕肥胖
血壓的升高與肥胖成正比，肥胖也會增加患糖尿病的病率。肥胖會導致動脈粥樣硬化，這也是患心臟病和中風的原因。肥胖的原因是能量的攝入大於能量的消耗，身體其他部位進入脂肪堆積，預防肥胖首先不要吃太多，因為年齡越大相應的活動就會減少，所以更重要的是要儘量多活動，消耗多餘的能量，延年益壽。
2、補鈣
日常飲食中，雖然大多數情況下鈣的供應充足，但影響食物鈣吸收的因素還有很多，如植物葉莖葉酸含量過高、鈣磷比例不當等；最重要的是老年人胃腸功能下降，鈣的吸收也相應減少。然而，代謝排洩量並沒有因為吸收減少而減少，而是增加了。老年人骨折後往往很難癒合。缺鈣是一個非常重要的因素。因此，增加老年人食物中鈣的攝入量非常重要。
3、控制食鹽攝入量
世界上許多國家提倡低鹽飲食，以儘可能減少鹽的攝入量。日本建議食鹽的適當攝入量在10克以下。如果身體健康，每天1克的攝入量就足以滿足要求，但吃的時候卻沒有味道。目前，我國尚無標準，但減少食鹽攝入量勢在必行。其實，這個問題從孩子吃飯開始就應該注意，但對老年人來說更重要。
4、預防缺鐵性貧血
由於我們的飲食以穀類為主，很容易造成體內缺鐵，久而久之可能導致缺鐵性貧血。年輕女性貧血，大多是由於飲食以保持體型，而相當一部分貧血是由於飲食不合理所致。中老年人應該多關注這個話題。
5、多吃植物性食物
動物性食品中纖維素含量低，飽和脂肪含量高，對老年人不利，因此老年人應多吃植物性食品。增加纖維素的攝入對預防便秘和腸癌有重要意義。植物油和動物脂肪應按2:1的比例供應。雖然兩者都是脂肪，但動物脂肪可以增加血液膽固醇，而植物油可以降低膽固醇，這對預防心血管疾病具有重要意義。