長痘要忌口，這道理很多人都懂，但每當看著別人吃香喝辣，自己饞癮難忍也想來一口。然而，總會有「好心人」溫馨提醒「長痘不能吃辣……」愛長痘的人表示很不甘心，吃辣真的會導致長痘痘嗎？
痘痘又稱痤瘡，是由於毛孔周圍的皮膚在雄激素作用下角質變厚，堵塞毛孔，導致皮脂無法排出，形成粉刺，細菌在粉刺裡過度繁殖，就形成了痤瘡。也就是說，長痘其實是皮膚的一種炎症反應。
辣椒富含辣椒鹼，對人體往往起到「加快代謝」的作用，也就是俗稱的「活血」。假如你原本皮膚就有炎症，那辣椒鹼就加快了血液微循環使得炎性因子滲出，從而加重炎症，也就是爆痘。也就是說，吃辣只是會讓原本就有的皮膚炎症變本加厲而已，但並不是會導致長痘。
目前為止，高糖飲食，高乳製品飲食，是明確可能與痤瘡發生有關的兩種飲食。吃了高糖的食物，肝臟就會刺激IGF-1分泌來降低血糖水平，IGF-1同時影響雄激素受體分泌雄激素，從而刺激皮脂分泌，於是痘痘就這樣爆出來了。
看到這裡，有人會疑惑，自己確實吃了火鍋就會長痘，這是為什麼？事實上，我們在吃火鍋、麻辣香鍋、串串、小龍蝦、燒烤等美食時，碳酸飲料、果汁飲料往往也少不了，有些養生人士會喝涼茶飲料，但其實涼茶飲料裡的含糖量也不少。
研究人員在《美因皮膚病學雜誌》上刊文指出，與每周只選擇一種乳品或較少頻次飲用牛奶的女性相比，那些每日飲牛奶超過3 次的女性發生嚴重痤瘡的可能性高達22%；每日飲2次以上脫脂牛奶的女性比較少頻次飲用的女性被確診患嚴重青春期痤瘡的可能性高達44%。而且牛奶裡還本身就含有IGF-1，容易引發長痘。
長痘與飲食、作息及護膚習慣息息相關，做好以下幾點，對緩解痘痘有很大的幫助：
皮膚深層會分泌油脂及汗液，還有脫落的角質細胞，外界環境還有灰塵、顆粒，如果不及時清理乾淨，容易堵塞毛孔，增厚角質層，增加痘痘生成的風險，並影響護膚品的吸收。
睡眠時間不足會導致機體器官疲勞，肝功能下降，毒素和廢物淤積在體內，從而引發人體內分泌紊亂，激素失衡。保持正常作息，保證睡眠，能夠很好維持身體機能正常代謝，避免造成體內激素紊亂。
魚蝦、雞蛋、胡蘿蔔和菠菜中的維生素A，能有效防止毛囊角化，消除粉刺。肉類、全穀類食物和蔬菜、堅果中的B族維生素，有助於保持皮膚溼潤光滑，尤其是維生素B2能促進皮脂代謝。因此，保持飲食營養均衡非常重要。
在長痘這件事上，確實要十分注意飲食，但是，不要過分誇大飲食的重要性，經常長痘痘，還是要趕緊找正規的皮膚科醫生治療。