青花椒採收完成後，很多人就不再重視管理，任由其自由生長，容易出現病蟲害發生嚴重、缺肥、枝條長勢較弱且不老化等問題，造成青花椒的花芽分化少且差，嚴重影響第二年的產量，這樣就出現種植戶所說的青花椒「大小年」。
為了減輕青花椒的「大小年」出現，增加來年的產量，青花椒的秋冬季管理尤為重要。那我們在花椒採收後應該怎麼管理呢，下文將簡單地介紹青花椒秋冬季的管理措施。
1、促進青花椒花芽分化
在冬季來臨前，需要及時促進枝條老化，提高枝條的花椒數量，提高枝條抗凍的能力。促進枝條收老的方法有以下幾種：
（1）科學合理地使用植調劑國光「收老藥」促進枝條的老化、花芽分化，在使用過程中按照推薦用量標準使用。
（2）通過人為的物理措施如斷根、壓枝等促進枝條老化、花芽分化。在斷根過程中，可以淺翻土壤，土層厚度一般不超過5cm。翻土時應避免傷及大根，主要斷毛細根。
在溫度在15℃左右，還可進行壓枝處理，促進枝條老化。部分地區和品種枝條硬度過高不適合壓枝，容易折斷枝條，根據當地的椒樹生長情況合理壓枝。
2、科學合理地修剪
此階段主要是疏剪，剪除病蟲枝、細弱枝、旺長枝、下垂枝、過密枝等。在保證花芽質量和數量的前提下，剪枝時旺樹去強留弱，弱樹去弱留強，還要注意剪口要平整，避免傷口過大、過粗糙，導致剪口難癒合。注意剪下的枝條要及時帶走並在椒園外進行焚燒處理（注意用火安全），減少病蟲基數。
3、保葉防病蟲
在秋冬季也是青花椒病蟲害大量發生的季節，此階段主要發生的病害有銹病、斑點落葉病等，發生的蟲害主要有鳳蝶、紅蜘蛛、半跗線蟎等。
這些病蟲害主要危害青花椒的葉片，致使光合作用減弱，營養物質積累減少，從而影響花芽分化。那麼此階段需要做好防病蟲，增強光合作用，促進花芽分化。推薦國光防病蟲保葉套餐：優豐+健領+斃害克+毒箭。
4、做好樹幹保護
在青花椒越冬前，可以使用「國光松爾膜+正生+丙·辛」進行樹幹塗刷。在塗刷過程中，可先清除翹皮、死皮以利於塗刷均勻無無縫，減少病蟲害的入侵及越冬場所，在一定程度上減輕霜凍。
5、做好藥劑清園
在花椒進入休眠後，推薦使用國光花椒清園套餐「國光辛菌胺+斃害克」進行全園（樹體、土壤表層）噴施。藥劑清園起到殺滅在枝幹裂縫、土壤表層的病菌和害蟲的作用，降低越冬的病菌蟲基數，減輕第二年的病蟲害發生量，降低來年的用藥成本。
溫馨提示因花椒品種、樹勢、各地氣候條件、生長環境及栽培管理方式等不同，花椒管理的方式有所不同，以上介紹的產品組合和應用方法僅供參考。國光致力於服務廣大花椒種植戶，如有疑問，歡迎來電交流探討。