關於「糖」,國家都看不下去了!從上到下毀全身!

2021-02-23 唯美文摘


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你愛吃甜食嗎?

關於「糖」、甜食,最近國家都看不下去了,要減少糖攝入!

近日,國家衛健委發布了健康口腔行動方案(2019—2025年)的通知。方案中指出,將開展「減糖」專項行動,中小學校及託幼機構限制銷售高糖飲料和零食,食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。

近年來,中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。2008年,有調查顯示,每個中國人在這一年裡吃下了19.6公斤的糖,相當於每天吃了50克糖。與30年前相比,中國人的糖攝入量整整上升了5倍。

而世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:嗜糖之害,甚於吸菸!這項調查還提示,長期嗜高糖食物的人,他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年,並提出了「戒糖」的口號。

兩歲的時候,武漢的小軍看見別人喝可樂,他吵著也要喝,家長就給他買了一瓶。從那以後,小軍只喝可樂,一天要喝三瓶,有時候甚至是喝可樂下飯。

結果小軍到了5歲,本來應該有20顆牙齒,8顆牙剩下牙根了,6顆斷掉了,剩下的都爛了,滿口黑乎乎一片,不僅話都說不利索還壓根沒法進食,只能囫圇吞一些弄碎了的飯菜。

醫生都驚呆了:「從醫30多年了,這是我見過最糟糕的牙齒。」碳酸飲料中10%都是糖類,再加上不注意口腔衛生,就容易造成齲齒。

2017年10月,才12歲的豆豆忽然左腳趾關節隱隱作痛。最開始以為是活動時不小心受了傷,可是第二天更加嚴重,家人他去醫院檢查,結果讓所有人都嚇了一大跳:豆豆患上了痛風!

後來醫生搞清楚了真相:豆豆幾乎不喝白開水,而是喝鮮榨果汁、超市裡的瓶裝果汁。豆豆媽覺得,果汁又不是碳酸飲料,還是健康的。殊不知,果汁裡面含糖量極高,一杯果汁的含糖量就有20到40克。而《中國居民膳食營養素攝入量》給出的標準,一天攝入糖類不能超過50g!三餐之外再攝入這麼多糖,體內的糖類嚴重超標。於是,豆豆的痛風病就是這樣喝出來的。

20歲的年輕女孩悅悅,忽然陷入深度昏迷。送到醫院搶救,醫生馬上就下了病危通知書。做CT,沒發現腦血管意外,用血糖儀測血糖,竟然顯示「H」,血糖儀只能測33mmol/L以下的血糖,超出這個值就只能顯示為「H」,這說明女孩的血糖值已經爆表了!!

醫生很快做出判斷:這是糖尿病高滲性昏迷!家人很不解:「她才20歲,怎麼可能有糖尿病?」醫生說:「一米六的女孩,兩百多斤重,說實在的,這特別容易患糖尿病啊!」

這女孩平時不愛運動、不喜歡吃蔬菜,一直是高糖類飲食,這還不算,還喜歡喝含糖量很高的飲料,終於把自己折騰成了一個大胖子。糖類積累到身體上,一旦肥胖起來,會導致一系列併發症,高血壓病、糖尿病、血脂紊亂、冠心病、惡性腫瘤等,都會排著隊來找你!

在過去的相當長一段時間裡,人們深信不疑,覺得脂肪才是心臟病、高血壓的主要因素,嚴重威脅人類健康。其實,脂肪就是給糖背鍋的

很多人都不知道,糖的可怕危害,在美國曾經隱瞞了50多年之久。

上個世紀60年代的美國,肥胖、冠心病和糖尿病的發病率升高。此前有一些研究認為,飲食中的高糖、高脂肪、高熱量是「罪魁禍首」。

但是為了糖的市場銷售,糖業協會花錢給糖「洗白」。他們收買了最牛的人——哈佛醫學院的幾名教授,在最權威的學術期刊——新英格蘭雜誌上刊登「糖無害、脂肪有害」的文章。

在這波窒息的操作下,糖順利被洗白,在之後的幾十年裡,儘管有無數的人因為糖而死去,但糖的危害都沒有出現在學術文章和官方膳食指南裡,飽和脂肪則倒了大黴,獨自承受罵名……

直到2016年,糖業協會的陰謀才被揭露發布出來。人們開始意識到,原來糖也是健康最大的敵人啊!

2006年世界衛生組織(WHO)調查過23個國家的人口死亡原因,就得出一個令世人驚訝的「嗜糖之害,甚於吸菸」的結論。

這項調查還提示,長期嗜高糖食物的人,他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。

在去年2月份的權威科學雜誌《自然》上,發表了一篇《砂糖的毒性真相》。論文中,研究人員通過動物實驗,證明了:「糖癮是雙重作用。

一方面,糖分影響體內荷爾蒙,使大腦無法發出飽腹的訊號,越吃越多吃上癮,肚子飽了都還想繼續吃;另一方面,糖對體內激素的影響,還表現在會使大腦不間斷髮出要攝入糖分的訊號,就像菸癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。」

結果就是,越吃越上癮,越上癮越吃,最終吃出很多身體上的毛病。

看到這兒,很多人確實明白些糖吃過多的危害了,但是還會在暗中慶幸「我平時不怎麼吃糖!」

但實際上,你可能不是直接吃的糖,而是吃了很多隱形糖!

曾有一項調查發現,國人人均一年吃掉的糖已達到19.6公斤,與30年前相比整整上升了5倍,平均每人每日的攝入量接近53.7克。

而《中國居民膳食指南(2016)》則提出:每人每日添加糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以內。

其實我們每天不知不覺攝入的糖量早已超標。

比如,喝一罐330毫升的可樂,就能攝入約35克的糖;喝一瓶430毫升的果汁,就攝入約45克的糖;幾塊甜餅乾含糖約10克;吃100克雪糕,其中可能就有近20克的糖……

可能有的人會覺得我在大驚小怪,在誇大其詞,會反駁:「米飯就是碳水化合物啊,吃下去也會轉化為糖,你說吃多了糖有害,那我們就不吃飯了唄!」

話是這樣說,但問題不一樣,飯吃多了會有飽腹感,吃飽了就不會再吃,但精製的糖類,是提純過的,區區1g精糖就含有4000卡熱量,很容易就吃過量了。

在正常的碳水化合物攝入之外,我們吃零食、吃甜點,喝奶茶、可樂、果汁,這些食物中隱藏著大量的糖類。

更重要都是,超量攝入糖的危害,常常被我們忽視!

過量攝入糖可導致多種疾病,醫院的各個科室都有它的「身影」!

1.心血管內科:誘發高血壓

一般我們認為,高鹽飲食和高血壓緊密相關,然而美國心臟病雜誌曾發文稱,高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位,會引起心率加快、血壓升高。

2.內分泌科:肥胖

糖進入到人體後,一部分在胰島素的作用下分解,供應人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內,久而久之引起肥胖。

3.內分泌科:糖尿病

吃糖不會直接導致糖尿病,但高糖飲食可以出現短時性血糖增高,加重胰腺胰島負擔;高糖飲食又可以導致肥胖,容易導致胰島素相對不足或胰島素抵抗,大大增加了患糖尿病的風險。

4.內分泌科:影響身高

過量的糖分攝入會刺激胰島素大量分泌,抑制腦垂體分泌生長激素,孩子缺乏生長激素自然長不高。最好多吃粗糧雜豆、蛋奶果蔬等天然食物,並養成定時進餐、吃好正餐的習慣。

5.消化科:易患膽結石

糖攝入過量會加快膽固醇的積累,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調,而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外,糖過多還會轉化為脂肪,促進人體發胖,進而引起膽固醇分泌增加,促使膽結石的發生。

6.婦科:易得陰道炎

當女性攝入糖分過多時,多餘的糖通過尿道(尿液)代謝。由於糖呈酸性,整個尿道周邊酸鹼環境發生變化,打破平衡。如果經常過量吃糖,就容易引起陰道內菌群失調,念珠菌大量滋生,它們在外陰、陰道、尿道口周圍生長、繁殖,導致念珠菌性陰道炎。

7.婦科:增加子宮癌風險

據《每日郵報》報導,瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員發現,與那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宮癌的風險會增加33%。如果每周吃甜食三次以上,患子宮癌的風險就會增加42%

8.婦科:促進乳腺癌發展

女性甜食攝入過多會促進乳腺癌的發展,因為大量的攝入甜食,體內的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素,這樣就會促進乳腺癌細胞的生長繁殖。

9.優生科:影響後代健康

來自哈佛大學的研究人員發現,每天喝兩杯含糖飲料的孕婦,相比那些懷孕期不喝含糖飲料的孕婦,她們的孩子在7歲至9歲時,患哮喘的風險要高出60%以上。

10.骨科:易患骨質疏鬆

進食大量糖或碳水化合物,會消耗體內大量鈣、鎂、鈉等,體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調節血壓的機制紊亂,大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現骨質疏鬆症。

11.風溼免疫科:引發痛風

糖過量易導致人體內源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發痛風,痛風很折磨人。美國調查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。

12.皮膚科:易長皺紋

糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合,削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能,導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。研究表明,50~70歲的人如果血糖水平增高,會讓他們看上去老了5~7個月。

13.皮膚科:易長痘痘

甜食裡含有大量白糖、黃油等,會被機體轉化為脂肪存儲起來,導致分泌更多的皮脂,堵塞毛囊也會加重痤瘡。

14.牙科:易長齲齒

經常吃糖又不及時漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。

15.營養科:容易厭食導致營養不良

如果吃糖太多,會影響孩子食慾,其他營養素勢必攝入減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。

16.眼科:助長近視發生

甜食中的糖分在人體內代謝時,需要大量維生素B1幫忙,並降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經有養護作用,其含量的高低會影響到視神經的狀態。而鈣是眼部組織的「保護器」。經常大量進食甜食,眼睛不僅易疲勞,還會助長近視。

17.神經內科:影響智力

日本科學家發現,甜食吃得多居然會影響人的智力!而在2012年,美國加州大學洛杉磯分校科學家也進行了一項大鼠實驗,首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。

18.神經內科:影響情緒

有傳言說甜食可以讓人心情好。但現在可能要讓你失望了,糖吃多了,只會讓你情緒更糟。有專家指出,甜食攝入過多,會在體內積累過多的乳酸,還會影響中樞神經系統,導致精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣,出現各種情緒異常,這被稱為「甜食症候群」。

19.心理科:易導致抑鬱

精製糖和精製糖水化合物會消耗改善情緒的B族維生素,使情緒調節功能受到影響。發表在《英國精神病學雜誌》的一項針對3400多名中年人的調查發現,膳食中含糖類等加工食品太多的人,患抑鬱的風險可能增加58%。

糖和我們的生活息息相關,我們活動的主要能量來自於糖,我們離不開糖類!但是,任何事都有個限度,凡事超過了就過猶不及。

除了儘量少的直接吃糖,有一些減糖、限糖,識破隱形糖的方法,送給到大家:

最好別主動喝糖飲料,少喝乳酸菌飲料。

與其喝純果汁,不如直接吃水果。如果非要喝,控制在1杯(一次性杯子的量)以內。

若當天喝了蜂蜜水或紅糖水,則之後最好避免其他甜的食物。

喝咖啡、豆漿時,少加或不加糖。

打著「低糖」和「無糖」標籤的食物要注意。

✦無糖中創造甜味的是人工合成甜味劑。雖然不會導致人發胖、高血脂,但甜味劑不是營養素,不會產生能量,也不能被人體利用,喝下去的甜味劑要想排出體外,要大費周章,會加重身體負擔,可損害肝腎。

✦低糖食物,則要看看它有沒有達到了低糖標準(100毫升液體或固體中,糖含量低於5g)。

想不到,這甜蜜的糖,裡面真的包裹著無數顆隱形且致命的炸彈!

從今天開始,少吃糖、遠離糖,並把文章發給更多朋友,讓更多人遠離「糖衣炮彈」的傷害!

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編輯:七海,隨遇而安的工程師,會做飯的好男人,現在定居紐西蘭,

我在銀河系擺渡,太陽系拋錨,不小心投影到了地球,於是遇到了你,          

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