惠山古鎮天下第二泉,賞花聽泉品春茶

2020-12-22 陸建華攝影

春暖花開的四月天,到無錫惠山古鎮賞杜鵑花,聞名的「天下第二泉」不得不去拜訪一下。因為它是「茶聖」陸羽親自評定的山泉水,大文豪蘇東坡也曾為其寫下過這樣的經典詩句:「獨攜天上小團月,來試人間第二泉。」

惠山古鎮,位於無錫城的西面,古運河的外圍,因為有一座南朝四百八十寺之一的「惠山寺」而得名。就在惠山古剎的邊上,有一個唐朝時開挖出來的惠山泉。泉水分為上、中、下池,上池為圓形,井欄用青石八角型圍欄;中池為方形,毗鄰上池,兩池間有暗道相連;下池較大,呈長方形,中池溢出的水,通過石螭首的口中流入下池。

公元的775年,當時的無錫縣令開鑿了這眼泉水,年輕的陸羽也目睹了惠山泉的開挖過程。此後,在他那本著名的《茶經》一書中,陸羽把天下的泉水分成二十等,而無錫惠山泉名列第二。自此,「天下第二泉」便開始聲名遠揚。

北宋神宗年間,蘇東坡自杭州遊歷無錫惠山寺。當時的寺廟僧人用二泉水泡「小團茶」給他品嘗。蘇東坡飲下一杯茶後,讚不絕口,於是便有了那句經典的詩句出來。以至於後人來到惠山寺,飲一杯二泉水泡的茶,算是一種享受。

地處江南的無錫,也是產茶的地方,無錫地方上較有名氣的茶葉品種就有碧螺春、雪芽、豪茶,以及近年來興起的太湖翠竹。清明過後,大量的茶葉開始上市,炒茶人忙著炒茶,飲茶人忙著品茗,已是江南春季的一種生活。

於是每年惠山古鎮的春季杜鵑花節上,用二泉水衝泡一杯新茶,成為了遊客的必需。今年惠山古鎮的二泉茶會上,不僅有炒茶人的現場製作,還有各式新茶的品鑑,當然民間說法的「鬥茶」,也在古鎮上演了。

鬥茶,即比賽茶的優劣,又名鬥茗、茗戰。它始於唐,盛於宋,在古代它是有錢有閒人的一種「雅玩」。在故宮博物院內,珍藏著一幅明代畫家文徵明的畫作《惠山茶會圖》,這是蘇州畫家文徵明與好友來無錫「天下第二泉」品茗後,繪就的一幅山水畫圈。畫中描繪了八個人,圍坐於「天下第二泉」的井邊,飲茶攀談,清新的山野之風撲面而來。

到了現代,鬥茶更注重於評定茶葉的品質,以及泡茶之水的優劣。所在在惠山古鎮的二泉茶會上,可以見到國內很多產茶的廠家,攜帶自家上等的茶葉,到天下第二泉處「擺攤」,請遊客免費品嘗,覺得好的就去點個讚。

喝茶還要有「儀式感」,茶道表演,便成了這次二泉茶會上的一道風景。可別小看那些表演「茶道」的女孩們,她們可是都有專業資格證書。在她們眼裡,喝茶,是一種生活,所以來不得半點馬虎。因而看她們茶道的表演,讓人很享受。

據史料記載,天下第二泉在歷經了唐、宋、元、明、清五代後,曾於清朝的鹹豐年間遭遇戰火,圍繞二泉所建的亭臺樓閣被毀,晚清年間時才得以重建。二泉院內的湖石假山、青石欄板、石螭首均為歷史舊物,二泉井口上的護泉亭,也是在那時修復的。護泉亭的石壁上,嵌有元代大書法家趙孟書寫的「天下第二泉」石匾。

天下第二泉,寄託了歷代文人墨客,以及老百姓的情懷。如果你也在這個春季裡到惠山古鎮,除了賞杜鵑花之外,去天下第二泉品茗,不失為很好的體驗。作者簡介:陸建華攝影(攝影師、旅行家、自媒體人)

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