國家質檢總局最近發布了今年第1季度產品質量國家抽查結果，其中，豆製品抽查合格率86.4%。
此次共抽查了北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、山東、重慶、四川等15個省、直轄市136家企業生產的140種豆製品產品。經檢驗，有19批次產品不合格被曝光，川宇牌天津腐乳、八公山香腐乳、永川豆豉等品牌產品出現在不合格名單當中。大腸菌群、菌落總數超標，超範圍、超量使用食品添加劑是此次抽查發現的最主要問題。
食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質，為保障廣大消費者的身體健康，GB2760對食品添加劑的使用原則，允許使用的食品添加劑、使用範圍及使用最大使用量或殘留量等作了明確規定。不合格產品中，有10種產品超範圍、超量使用食品添加劑，如天津市東麗區天宇調料廠的川宇牌天津腐乳（340g/瓶2009-06-23），苯甲酸項目不合格。淮南市八公山興興豆製品有限公司八公山香腐乳（300g/瓶2010-01-01），山梨酸、甜蜜素檢驗結果不符合相關標準的規定。
菌落總數和大腸菌群項目是生物汙染性的重要指標，如果消費者食用到大腸菌群、菌落總數超標的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等症狀。抽查中發現，重慶市永川豆豉食品有限公司的「永川豆豉」（300g/袋2009-11-20），大腸菌群檢驗結果不符合相關標準的規定。
| 豆製品產品質量國家監督抽查產品及其企業名單 | ||||||||
序號 | 企業名稱 | 所在地 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期(批號) | 抽查結果 | 主要不合格項目 | 承檢機構 |
1 | 北京康港食品開發有限公司 | 北京市 | 豆菇 | 龍花牌 | 200g/袋 | 2009-12-14 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
2 | 北京二商希傑食品有限責任公司 | 北京市 | 白玉素蝦（非發酵性豆製品） | 白玉 | 100g/袋 | 2010-01-17 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
3 | 北京雨潤肉類加工有限公司 | 北京市 | 五香豆乾 | 雨潤 | 500g/袋 | 2010-01-15(E1) | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
4 | 監製：北京六必居食品有限公司 生產：北京市老才臣食品有限公司 | 北京市 | 腐乳 | 六必居 | 340g/瓶 | 2009-12-27 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
5 | 北京市老才臣食品有限公司 | 北京市 | 老才臣大塊腐乳 | 老才臣 | 340g/瓶 | 2009-12-21 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
6 | 北京二商王致和食品有限公司 | 北京市 | 紅辣腐乳 | 王致和 | 340g/瓶 | 2010-01-11 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
7 | 北京市綠海食品有限公司 | 北京市 | 龍福寺麻豆腐 | 任君品 | 300g/袋 | 2010-01-16 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
8 | 天津市宏灤豆製品廠 | 天津市 | 醬豆腐 | 宏灤牌 | 600g/瓶 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
9 | 天津市利民調料有限公司 | 天津市 | 利民腐乳 | 利民 | 340g/瓶 | 2009-10-21 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
10 | 石家莊市宏民商貿有限公司宏民食品加工廠 | 河北省 | 土老帽（美味香乾） | 宏民 | 248g/袋 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
11 | 河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司 | 河北省 | 五香豆片 |
| 150g/袋 | 2010-01-15 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
12 | 巨鹿縣富香園食品廠 | 河北省 | 火腿味香乾（素食） | 魚羊牌 | 200g/袋 | 2010-01-05 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
13 | 遼寧柏慧燕都食品有限公司 | 遼寧省 | 風味香乾 | 柏慧燕都 | 120g/袋 | 2010-01-26 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
14 | 鐵嶺縣鎮西堡鎮澎渤食品加工廠 | 遼寧省 | 麻辣香乾 | 雙鹿 | 210g/袋 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
15 | 開原大眾肉類加工有限公司 | 遼寧省 | 白滷幹 | 雨潤 | 500g/袋 | 2010-01-31 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
16 | 瀋陽市蘇家屯區長生醬菜加工廠 | 遼寧省 | 八珍豆香卷（香辣味） | 長永生 | 150g/袋 | 2010-01-27 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
17 | 瀋陽紅梅調味品有限公司 | 遼寧省 | 紅腐乳 | 紅梅 | 220g/瓶 | 2010-01-30 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
18 | 錦州釀造食品有限責任公司 | 遼寧省 | 錦州腐乳 | 錦釀 | 175g/瓶 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
19 | 瀋陽市天和副食品廠 | 遼寧省 | 天和紅腐乳 | 天和 | 2250g/桶 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
20 | 盤錦大窪錦葉副食品廠 | 遼寧省 | 錦葉紅腐乳 | 錦葉 | 310g/瓶 | 2009-11-02 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
21 | 遼寧盤寶食品有限公司 | 遼寧省 | 盤寶臭豆腐 | 盤寶 | 180g/瓶 | 2010-01-27 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
22 | 瀋陽市中天食品有限公司 | 遼寧省 | 中天八珍豆卷（香辣味） | 中天 | 150g/袋 | 2010-01-25 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
23 | 瀋陽市蘇家屯區宏利來食品廠 | 遼寧省 | 八珍香辣卷 | 宏利來 | 130g/袋 | 2010-01-13 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
24 | 吉林市海味鮮調味品有限責任公司海味鮮調味品製造分公司 | 吉林省 | 青腐乳 |
| 散裝 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
25 | 吉林市萬家樂食品有限責任公司 | 吉林省 | 大塊腐乳 | 王致和 | 340g/瓶 | 2010-01-16 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
26 | 長春市朱老六食品有限公司 | 吉林省 | 朱老六牌紅腐乳 | 朱老六 | 310g/瓶 | 2010-02-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
27 | 大安市合立食品有限責任公司 | 吉林省 | 合立腐乳 |
| 250g/瓶 | 2009-03-30 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
28 | 吉林釀業集團有限公司 | 吉林省 | 江城紅腐乳 | 江城 | 330g/瓶 | 2009-06-12 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
29 | 吉林省雙遼市沈康調味品廠 | 吉林省 | 沈梅紅腐乳 | 沈梅 | 500g/瓶 | 2009-11-03 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
30 | 吉林省百樂釀造有限公司 | 吉林省 | 紅腐乳 | 百樂 | 320g/瓶 | 2010-01-27 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
31 | 哈爾濱日尚食品有限公司 | 黑龍江省 | 納豆 | 豆神牌 | 75g/袋 | 2010-01-07 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
32 | 哈爾濱新世紀食品有限公司 | 黑龍江省 | 升元豆乾 | 升元 | 125g/袋 | 2010-01-13 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
33 | 哈爾濱大眾肉聯食品有限公司 | 黑龍江省 | 香燻豆卷 | 哈肉聯 | 100g/袋 | 2010-01-29 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
34 | 綏化市龍富食品釀造廠 | 黑龍江省 | 腐乳 | 超富 | 240g/瓶 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
35 | 哈爾濱昊澤偉業食品有限責任公司 | 黑龍江省 | 三姓坊豆乾（食辣一族泡椒味豆乾） | 三姓坊 | 80g/袋 | 2009-09-28 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
36 | 黑龍江省克東腐乳有限公司 | 黑龍江省 | 克東腐乳 | 二克山 | 250g/瓶 | 2010-01-23 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
37 | 哈爾濱新松島調味品廠 | 黑龍江省 | 大塊腐乳 | 虹橋 | 310g/瓶 | 2010-01-16 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
38 | 常州市萬家食品有限公司 | 江蘇省 | 糟方腐乳 |
| 500g/瓶 | 2010-02-04 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
39 | 蘇州市杏花樓食品廠 | 江蘇省 | 滷汁豆腐乾 | 杏花樓 | 180g/盒 | 2010-02-07 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
40 | 蘇州市老大房食品廠 | 江蘇省 | 滷汁豆腐乾 | 君明老大房 | 180g/盒 | 2010-02-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
41 | 宜興市和橋龍泉食品廠 | 江蘇省 | 豆腐乾 | 和橋龍泉 | 60g/袋 | 2010-02-03 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
42 | 宜興市和樂食品有限公司 | 江蘇省 | 開洋味豆腐乾 | 六香 | 散稱 | 2010-02-05 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
43 | 宜興市和橋永和食品有限公司 | 江蘇省 | 五香老油豆腐乾 | 詠和 | 50g/袋 | 2010-02-05 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
44 | 宜興市慈聖食品廠 | 江蘇省 | 老油豆腐乾 | 慈聖 | 稱重 | 2010-02-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
45 | 宜興市健康食品有限公司 | 江蘇省 | 麻辣味豆腐乾 | 東風 | 100g/袋 | 2010-02-06 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
46 | 宜興市素香齋食品有限公司 | 江蘇省 | 豆腐乾(五香開洋味) | 三和蕊 | 120g/袋 | 2010-02-05 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
47 | 宜興市南漕華東食品廠 | 江蘇省 | 開洋味豆腐乾 | 萬友 | 120g/袋 | 2010-02-04 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
48 | 金華市周太食品發展有限公司 | 浙江省 | 白腐乳 | 周太 | 380g/瓶 | 2010-01-21 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
49 | 紹興鹹亨食品有限公司 | 浙江省 | 紅方腐乳 | 鹹亨 | 500g/瓶 | 2010-02-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
50 | 浙江省浦江縣萬方腐乳廠 | 浙江省 | 萬方紅腐乳 | 萬方 | 340g/瓶 | 2010-01-31 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
51 | 杭州華源豆製品有限公司 | 浙江省 | 五香乾 | 祖名 | 90g/袋 | 2010-01-26 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
52 | 紹興市蘭亭食品有限公司 | 浙江省 | 開味白腐乳 | 蘭亭 | 380g/瓶 | 2009-11-16 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
53 | 浙江阮氏食品有限公司 | 浙江省 | 白腐乳 | 阮小二 | 300g/瓶 | 2010-02-03 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
54 | 浙江阮氏食品有限公司 | 浙江省 | 阮小二豆腐乾(五香乾) | 阮小二 | 50g/袋 | 2010-02-02 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
55 | 紹興市鹹亨酒店食品有限公司 | 浙江省 | 酶毛豆 | 太雕 | 240g/瓶 | 2010-01-27 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
56 | 紹興市鹹亨酒店食品有限公司 | 浙江省 | 五香豆腐乾 | 太雕 | 60g/袋 | 2010-01-28 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
57 | 蒙城宏健食品有限公司 | 安徽省 | 牛肉腐乳 | 五洲 | 300g/瓶 | 2010-01-24 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
58 | 銅陵月亮食品有限責任公司 | 安徽省 | 月亮茶幹(五香味) | 月亮 | 80g/袋 | 2010-01-26 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
59 | 銅陵市八寶食品有限責任公司 | 安徽省 | 香辣幹 | 鳳太 | 45g/袋 | 2010-01-25 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
60 | 馬鞍山市採石太白樓食品廠 | 安徽省 | 雞汁茶幹 | 太白樓 | 80g/袋 | 2009-12-11 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
61 | 安徽省雪潤肉食品有限公司 | 安徽省 | 五香茶幹 | 福潤得 | 80g/袋 | 2010-01-28/63 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
62 | 當塗縣黃池恆泰源食品有限公司 | 安徽省 | 黃利茶幹 | 黃利 | 80g/袋 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
63 | 馬鞍山市黃池恆香食品有限公司 | 安徽省 | 黃池五香茶幹 | 江南小鎮 | 180g/袋 | 2010-01-29 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
64 | 淮南市八公山豆製品廠 | 安徽省 | 五香味豆腐乾 | 八公山 | 150g/袋 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
65 | 淮南市八公山興興豆製品有限公司 | 安徽省 | 海鮮幹(非發酵性豆製品) | 興興 | 150g/袋 | 2010-01-24 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
66 | 淮南市碗碗香豆業有限公司 | 安徽省 | 劉香豆乾(麻辣) | 劉香 | 260g/袋 | 2010-01-04 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
67 | 安徽八公山豆製品有限公司 | 安徽省 | 五香豆腐乾 | 八公山泉 | 120g/袋 | 2010-01-25 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
68 | 安徽八公山豆製品有限公司 | 安徽省 | 紅油腐乳 | 八公山泉 | 280g/瓶 | 2010-01-19 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
69 | 淮南市吳氏豆製品有限公司 | 安徽省 | 海鮮豆腐乾 | 大作坊 | 250g/袋 | 2010-01-25 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
70 | 馬鞍山市黃池食品(集團)有限公司 | 安徽省 | 茶幹 | 金菜地 | 110g/袋 | 2010-01-29 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
71 | 馬鞍山市採石春華食品有限公司 | 安徽省 | 五香雞汁茶幹 | 皇廷 | 200g/袋 | 2010-01-28 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
72 | 馬鞍山市采石磯食品有限公司 | 安徽省 | 雞絲茶幹 | 采石磯 | 30g/袋 | 2010-01-28 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
73 | 江西太仔食品有限公司 | 江西省 | 老油條(芝麻味腐竹) | 新太仔 | 60g/袋 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
74 | 南昌銘頂食品有限公司 | 江西省 | 香辣腐乳 | 銘頂 | 268g/瓶 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
75 | 南昌市青山湖區永祥食品廠 | 江西省 | 程永祥腐乳 |
| 300g/瓶 | 2010-01-18 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
76 | 江西久鴻莊園食品有限公司 | 江西省 | 茶油腐乳 | 久鴻 | 300g/瓶 | 2010-01-21 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
77 | 江西煌上煌集團食品股份有限公司 | 江西省 | 醬幹 | 皇禽 | 45g/袋 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
78 | 南昌市青山湖區東瓜婆食品廠 | 江西省 | 東瓜婆豆腐乳 | 東瓜婆 | 250g/瓶 | 2010-01-28 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
79 | 宜豐賓館 | 江西省 | 精製蛋白乳(腐乳) | 賓順 | 420g/瓶 | 2010-01-18 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
80 | 宜春明月山旅遊食品廠 | 江西省 | 山神豆腐乳 |
| 200g/瓶 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
81 | 宜春市袁州區香春豆腐乳廠 | 江西省 | 茶油豆腐乳 | 香春 | 300g/瓶 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
82 | 南昌市胡老太食品實業有限公司 | 江西省 | 香香豆腐乳 | 胡老太 | 280g/瓶 | 2010-01-25 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
83 | 九江石鐘山豆製品有限公司 | 江西省 | 五香豆豉 | 石鐘山牌 | 200g/袋 | 2010-01-18 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
84 | 棗莊市山亭區奧翔食品廠 | 山東省 | 風味豆製品素牛筋（香辣） | 順馨 | 155g/袋 | 2010-01-12 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
85 | 武漢市順福食品有限公司 | 湖北省 | 麻辣豆豉 | 順福 | 散裝 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
86 | 武漢鄉詩雨食品有限公司 | 湖北省 | 豆乾串串香 | 鄂湘川 | 100g/袋 | 2010-02-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
87 | 荊州市大莊園醬品廠 | 湖北省 | 麻辣豆豉 | 莊彪 | 500g/袋 | 2010-01-04 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
88 | 長沙市雨花區長霸王食品廠 | 湖南省 | 素肉片(非發酵性豆製品) | 長王 | 120g/袋 | 2010-02-01 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
89 | 湖南簡老大食品有限公司 | 湖南省 | 麻辣乾子 | 簡老大 | 50g/袋 | 2010-01-24B | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
90 | 平江縣佳珍食品廠 | 湖南省 | 雞汁豆乾 | 金倉吉 | 90g/袋 | 2010-01-30 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
91 | 平江縣鍾新食品廠 | 湖南省 | 雞汁醬幹 |
| 230g/袋 | 2010-01-30 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
92 | 瀏陽市雄民食品加工廠 | 湖南省 | 帥哥豆豉 | 帥哥 | 230g/瓶 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
93 | 瀏陽市金田佳佳食品廠 | 湖南省 | 相思卷(非發酵性豆製品) | 騰哥 | 100g/袋 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
94 | 瀏陽市太平橋食品豆豉廠 | 湖南省 | 太平橋豆豉 | 太平橋 | 250g/袋 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
95 | 瀏陽市太平橋豆豉廠 | 湖南省 | 天馬山豆豉 | 天馬山 | 250g/袋 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
96 | 重慶豆奇食品有限公司 | 重慶市 | 燒烤豆乾 | 奇爽 | 90g/袋 | 2009-12-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
97 | 重慶市燕客食品有限公司 | 重慶市 | 香滷豆幹 | 千百度 | 80g/袋 | 2009-12-10 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
98 | 重慶市永川區傻兒調味品有限公司 | 重慶市 | 家鄉豆豉 | 傻兒(圖案) | 180g/袋 | 2009-10-25 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
99 | 重慶奧博食品有限公司委託 受委託生產商：重慶市沙坪垻區阿巴食品廠 | 重慶市 | 八寶豆乾 | 元芝 | 120g/袋 | 2009-12-07 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
100 | 重慶莉萊食品有限公司 | 重慶市 | 泡椒豆乾 | 牛浪漢 | 90g/袋 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
101 | 重慶市合川區川洲桃片有限公司 | 重慶市 | 饞豆乾 | 川洲 | 80g/袋 | 2010-01-22 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
102 | 重慶有友實業有限公司 | 重慶市 | 泡椒豆乾 | 有友 | 100g/袋 | 2009-12-27 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
103 | 重慶市巴南區五木食品廠；重慶市渝中區五木豐商貿有限公司 | 重慶市 | 悄悄吃豆乾 |
| 92g/袋 | 2009-12-16 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
104 | 重慶市蓬江食品有限公司 | 重慶市 | 蓬江豆腐乾 | 蓬江 | 80g/袋 | 2009-11-05 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
105 | 重慶梅香園食品有限公司 | 重慶市 | 泡椒豆乾 | 一米陽光 | 50g/袋 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
106 | 重慶市永川區安君食品廠 | 重慶市 | 永川老窖豆豉 | 安君 | 200g/袋 | 2009-12-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
107 | 重慶市武隆縣羊角豆製品有限公司 | 重慶市 | 羊角豆乾 | 羊角 | 90g/袋 | 2010-01-02 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
108 | 四川大邑縣釀造廠 | 四川省 | 鄉村腐乳（五香味） | 璞純 | 80g/盒 | 2009-12-29 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
109 | 四川國砫豆制食品有限公司 | 四川省 | 南溪豆腐乾（麻辣味） | 廚大哥 | 36g/袋 | 2009-11-13 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
110 | 四川南溪徽記食品有限公司 | 四川省 | 《好巴食》牌豆腐乾 | 好巴食 | 218g/袋 | 2010-01-07 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
111 | 成都川辣妹食品有限公司 | 四川省 | 串燒豆排（雞肉味） | 川辣妹 | 70g/袋 | 2009-12-04 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
112 | 成都康達養生食品廠 | 四川省 | 豆腐乾（燒烤風味） | 皇城 | 70g/袋 | 2009-10-26 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
113 | 成都採陽實業有限公司 | 四川省 | 香辣川味串燒 | 口水族 | 70g/袋 | 2009-10-29 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
114 | 成都市隆福食品有限責任公司 | 四川省 | 泡椒味豆腐乾（滷製） | 都市派 | 70g/袋 | 2010-01-10 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
115 | 成都利頓食品有限公司 | 四川省 | 川道味手撕豆乾（辣子雞味） | 川道味 | 稱重 | 2010-01-20 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
116 | 四川唐橋食品有限公司 | 四川省 | 豆腐乳（發酵性豆製品） | 唐橋 | 460g/盒 | 2010-01-01 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
117 | 成都香香嘴食品有限公司 | 四川省 | 《香香嘴》牌豆乾 | 香香嘴 | 75g/袋 | 2009-12-06 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
118 | 四川愚人食品有限公司 | 四川省 | 嘟嘟豬豆腐乾 | 嘟嘟豬 | 55g/袋 | 2009-11-16 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
119 | 成都市大王釀造食品有限公司 | 四川省 | 白菜豆腐乳 | 海會寺 | 200g/盒 | 2010-01-16 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
120 | 四川南溪庶人食品有限公司 | 四川省 | 庶人坊南溪豆腐乾 | 庶人坊 | 80g/袋 | 2010-01-17 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
121 | 四川省丹丹調味品有限公司 | 四川省 | 風味豆豉 | 丹丹 | 226g/袋 | 2010-01-02 | 合格 |
| 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
122 | 天津市東麗區天宇調料廠 | 天津市 | 天津腐乳 | 川宇牌 | 340g/瓶 | 2009-06-23 | 不合格 | 苯甲酸 | 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
123 | 四平海鯨食品釀造有限公司 | 吉林省 | 紅腐乳 | 海鯨 | 190g/瓶 | 2009-08-25 | 不合格 | 糖精鈉 | 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
124 | 洮南市才奇釀造廠 | 吉林省 | 大塊紅腐乳 | 才奇 | 330g/瓶 | 2010-01-02 | 不合格 | 苯甲酸 | 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
125 | 臨安正良綠色食品有限公司 | 浙江省 | 正良豆腐乾 | 正良 | 250g/袋 | 2010-02-01 | 不合格 | 菌落總數 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
126 | 銅陵市祥雲豆製品有限公司 | 安徽省 | 五香茶幹 |
| 120g/袋 | 2010-01-02 | 不合格 | 菌落總數 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
127 | 馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司 | 安徽省 | 茶幹 | 遲峰 | 165g/袋 | 2010-01-26 | 不合格 | 菌落總數 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
128 | 淮南市八公山興興豆製品有限公司 | 安徽省 | 八公山香腐乳 | 八公山 | 300g/瓶 | 2010-01-01 | 不合格 | 山梨酸、甜蜜素 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
129 | 宜春市袁州新綠釀造廠 | 江西省 | 五香腐乳 |
| 200g/瓶 | 2010-01-19 | 不合格 | 山梨酸 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
130 | 山亭區陽光食品廠 | 山東省 | 辣牛筋(風味豆製品) | 聖豆士 | 120g/袋 | 2009-10-13 | 不合格 | 大腸菌群、菌落總數 | 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
131 | 仙桃市六月曝豆豉製品有限公司 | 湖北省 | 香辣豆豉 | 六月曝 | 200g/瓶 | 2010-01-04 | 不合格 | 苯甲酸、甜蜜素 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
132 | 仙桃市漢水源豆豉製品有限公司 | 湖北省 | 中國傳統豆豉 | 漢水源 | 680g/盒 | 2010-01-28 | 不合格 | 苯甲酸、甜蜜素 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
133 | 荊州市城南開發區誠信食品廠 | 湖北省 | 紅油麻辣豆豉 |
| 400g/袋 | 2010-01-04 | 不合格 | 大腸菌群 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
134 | 平江縣首佳食品廠 | 湖南省 | 長壽幹(非發酵性豆製品) | 好媳婦 | 195g/袋 | 2010-01-30 | 不合格 | 菌落總數 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
135 | 湖南省長江連心食品有限公司 | 湖南省 | 小豆條 | 周長江 | 32g/袋 | 2010-01-31 | 不合格 | 檸檬黃 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
136 | 平江縣永泰食品廠 | 湖南省 | 雞汁醬幹 | 永泰 | 80g/袋 | 2010-01-31 | 不合格 | 菌落總數 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
137 | 長沙市小霸食品有限公司 | 湖南省 | 珍珠串(香辣)(非發酵性豆製品) | 小霸王 | 100g/袋 | 2010-02-01 | 不合格 | 菌落總數、檸檬黃 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
138 | 瀏陽市小飛燕食品有限公司 | 湖南省 | 玫瑰香乾 | 小飛燕 | 100g/袋 | 2010-01-28 | 不合格 | 日落黃 | 國家農副產品質量監督檢驗中心(南京) |
139 | 重慶長富食品有限公司 | 重慶市 | 滷香豆乾 | 長富 | 80g/袋 | 2010-01-04 | 不合格 | 菌落總數 | 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
140 | 重慶市永川豆豉食品有限公司 | 重慶市 | 永川豆豉 | 永川 | 300g/袋 | 2009-11-20 | 不合格 | 大腸菌群 | 國家農業深加工產品質量監督檢驗中心 |
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註：按行政區域排序。