平時大家是如何給寶寶挑選零食呢?
給寶寶選零食,除了從口味、外觀以及寶寶的喜好去選擇外,成分也要注意,選擇無添加、綠色自然的零食更健康。
排除不健康的零食。油炸、燒烤、醃製、高糖、高能量、含鹽量多、添加物多的零食不選或少選,比如膨化食品、油炸食品等。這一類零食大多比較美味,但不利於健康。
今天跟大家分享一道小零食奶香芝麻小餅乾,不加一滴油,可以作為磨牙小餅乾,鍛鍊小朋友的抓握能力哦,酥酥脆脆的,奶香味十足,適合10個月以上的寶寶,超好吃,一口一個,好吃到停不下來
食材:
生蛋黃:2個,生雞蛋:1個,低筋麵粉:80克,白砂糖:30克,全脂奶粉:15克,熟黑芝麻:10克
做法:
1,準備所有食材
2,碗裡打入2個蛋黃(蛋清不要),1個全蛋
3,雞蛋裡加入30克白砂糖
4,打蛋器中高速進行打發,打發到蛋液滴落下來不容易消失的狀態,大概5分鐘左右
5,加入15克奶粉,翻拌至無顆粒狀
6,加入80克金龍魚臻選糕點粉
7,翻拌(像炒菜那樣翻拌)至無乾粉狀態
8,加入熟黑芝麻,翻拌均勻
9,將翻拌好的麵糊倒入裱花袋中,末端剪開一個小口
10,烤盤上鋪油紙,擠出儘量 大小均勻的小圓形
11,長帝空氣炸烤箱提前150度預熱5分鐘,將烤盤放進預熱好的烤箱
12,上下 火,中層,選熱風烘烤12-15分鐘,烤至邊緣稍微發焦黃就可以了
13,小餅乾變得飽滿,這時注意多觀察,邊緣稍微發焦黃就可以了
14,烤好取出放涼
做法是不是很簡單?快來試試,做給寶寶吃吧
小貼士:
此方子是兩個烤盤的量
餅乾出爐後需放涼才酥脆,吃不完密封保存,否則容易吸潮變軟