炎熱的夏天，相信很多朋友都喜歡喝點啤酒。下班後喝上一瓶冰鎮的啤酒，不僅能解渴，還能驅走身上的熱氣，感覺特別舒服。那麼問題來了，現在超市裡面的啤酒種類繁多，我如何才能買到真正好喝的啤酒呢？今天我就給大家分享一下購買啤酒的小技巧，不管是灌裝啤酒還是瓶裝啤酒，配料表裡沒有這3個字千萬別買，一眼都不看。
身邊的好多朋友都說，現在的啤酒不如以前的好喝了，酒味越來越淡，還有種酸酸的味道，難道是我們年齡大了的原因？其實不是的，那是我們沒有買到優質的啤酒。啤酒是用麥芽、啤酒花、水、酵母來發酵而成的酒精飲料，顧名思義好的啤酒裡面只有麥芽、啤酒花、水和酵母，但是啤酒花的成本太高，現在啤酒的配方也有了變化，下面是選擇優質啤酒的幾個小妙招，看看您都買對了嗎？
1、配料表中有大麥芽或者小麥芽
我們在買啤酒的時候，首先要看看啤酒瓶身上的配料表，如果配料表裡面有大麥芽或者說是小麥芽，而且排名比較靠前，那這樣的啤酒就是很好的啤酒。有了這兩樣東西，就可以讓啤酒的泡沫質量提高，我們把它拿起來瓶身晃一晃，就可以看到非常豐富的泡沫了，而且在口感上，它會有更多的風味。還有一個原因就是啤酒裡面是含有酵母的，有酵母的存在啤酒裡面，就可以保持啤酒的活性，讓它在瓶子裡面繼續的發酵，這樣我們喝起來就會香醇一些。
2、啤酒裡面原麥汁的濃度
除了上面的那3個字樣以外，我們購買啤酒的時候可以看看啤酒裡的原麥汁的濃度，如果說原麥汁的濃度大於或者等於11的話，也是可以進行購買的，如果說原麥汁濃度低於11 的話，建議大家謹慎購買，這主要是因為啤酒裡面添加了大米，或者是玉米這種澱粉類的東西，從而就會降低裡面的麥芽比例，這樣雖然說成本降下來了，但是啤酒的香味會大打折扣，喝起來很清淡，沒有什麼味道，所以說我們購買啤酒的時候一定要看一下配料表。
3、配料表中有「糖漿」
優質的啤酒是由小麥或者麥芽作為主要原料製作而成的，但是現在的很多商家為了降低生產成本，在啤酒裡面加入了糖漿，這樣雖然提升了原麥汁濃度，從而也提升了酒精度，不過這樣產出的啤酒失去了原本應該有的濃厚的麥芽香味，味道很淡，屬於最低檔的啤酒，也有人稱為「水啤」，所以我們儘量不要購買帶有「糖漿」這兩個字的啤酒。
以上就是我分享的挑選啤酒的幾個小技巧，我們在購買啤酒時一定要看配料表中的那3個字，原麥汁濃度，還有就是是否有糖漿二字。其實啤酒不是越貴的越好，記住這3點，連商家都會誇你是行家。
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