燒烤配啤酒、火鍋配啤酒、KTV少不了的也是啤酒。啤酒已經成為工作聚餐、朋友聚會的標配了！但是，你知道含有哪些成分的酒好喝？哪些酒只是一個噱頭？學會看這些標籤，你選的啤酒一定不會差！
我們長輩喜歡的白酒和葡萄酒的度數一般指酒精度，而啤酒的度數一般是指的原麥汁濃度。釀造的主要材料就是大麥芽和啤酒花。但是由於原料的價格和產量，很多商家為了追求利潤化而進行勾兌，配製的工業啤酒也是不在少數！
喝酒看「酒花」，啤酒中最直觀的就是肉眼可見的泡沫了，有些懂酒的朋友還會看泡沫的細膩程度以及品嘗酒的味道。不得不豎個大拇指！其實很多時候，大部分人都是像喝水一樣 一飲而盡的，也忽視了其中的味覺！那麼到底有哪些成分的啤酒就最好不要買呢？下面就來看一看吧！
1、不買配料表有「糖漿」的
其實，正宗的啤酒的主要原料都是由小麥芽、啤酒花釀造而成的，但是因為材料的產量低以及成本比較高，廠家為了降低成本而用「糖漿」這種物質來替代失去的麥芽香，掩蓋缺失的味道。失去了麥芽香的啤酒已經失去了「靈魂」，所以要想喝到口感上佳的啤酒，千萬要注意配料表中的成分！
2、配料表中有「玉米」或「大米」
麥芽的香味是啤酒的標配，配料的改變基本上都是因為成本和利潤不成正比，會添加大米，用來替代部分麥芽，正是由於「玉米」或是「大米」 的成本低以及含有的澱粉含量較高，替代麥芽會導致啤酒的口感發生變化，味道會變淡很多，酒味就少了不少，口感也不會太好。
3、看原麥汁濃度
啤酒的配料其實很簡單，一般只有水，麥芽，啤酒花以及酵母這四種原料，是如果有其他的配料那一般就要注意了。其中，原麥汁濃度是衡量一個啤酒口感好壞的標準，一般要大於10°原麥汁的度數，喝起來口感會更豐富更濃香！原麥汁數值越高代表著原料越實在。但是市面上的啤酒大多是工業啤酒，量大多銷，只追求利潤。
所以，想喝口味比較純正的啤酒的朋友，購買啤酒時要注意，不要購買配料表裡含有玉米、澱粉、糖漿這幾種成分的啤酒，口感都是不太正宗的。不過換而言之，因為原料的成本比較高以及發酵的時間周期也很長，市場上那種一兩元一瓶的，買到正宗的啤酒確實是很難！
炎熱酷暑，不妨和朋友來一個街邊小聚，一打啤酒，三兩個好友，生活還是很美好的！