1分鐘學會簡單又好吃的日式土豆泥沙拉，孩子喜歡，每周都吵著要吃
我們出去吃個日料或者西餐，總會點一份土豆沙拉，一份怎麼也得有個20幾塊錢，其實自己在家做，幾塊錢就搞定了，而且想吃多少做多少。今天我們做營養美味的土豆雞蛋火腿沙拉，搭配麵包當早餐，老人孩子都特喜歡！
軟綿的口感，搭配各種果蔬，雞蛋，火腿腸，吃起來特別的香濃，可以配著麵包或者搭配玉米片都是不錯的選擇呢。我建議這個土豆沙拉多做點，因為後面的文章，我會教大家兩種升級的做法哦，喜歡的寶寶請關注我吧。
【日式土豆沙拉】
食材：正常大小的土豆兩個，火腿腸丁50g，黃瓜丁50g，速凍五彩豆30g（胡蘿蔔丁，熟甜玉米粒，熟豌豆粒），煮熟的雞蛋2個，鹽兩小勺，糖一小勺，胡椒粉一點點，牛奶50g，沙拉醬2湯匙。
做法：
1.土豆洗乾淨去皮，切成3cm左右的大塊，放入可以耐高溫蒸的容器中。
2.將容器放入烤箱中，選擇蒸的功能，自動會設置為100度30分鐘。蒸的時候，我們來做其他配料。
2.雞蛋放入鍋中冷水煮10分鐘，煮好過冷水，這樣剝皮完整。剝好皮備用。
3.將速凍五彩豆，泡在熱水中泡軟。火腿腸切成小丁，黃瓜也切成一樣大小的丁。雞蛋蛋清和蛋黃分別切碎。
4.此時土豆也蒸好了，用筷子扎一下，可以輕鬆的扎進去就是熟透了。然後我們把它放入一個大的沙拉碗中，碾碎，我不喜歡吃那種大粒的土豆沙拉，所以我會碾的比較碎，這樣更入味。
5.然後我們加入牛奶，鹽，糖，胡椒粉，沙拉醬，拌勻。
6.最後把我們切好的配菜全部放入拌勻，這樣一份美味的土豆泥沙拉就做好啦。
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