北歐國家和企業積極參展歷屆進博會，圖為北歐品牌積木搭建的「進寶」吉祥物。（新華社記者 許曉青 攝）
新華社上海10月5日電（記者楊愷、許曉青）丹麥王國駐上海總領事雅各布·林朗日前在丹麥食品配料行業經驗分享會上對記者說，健康食品將成為第三屆中國國際進口博覽會丹麥館的展示重點。
林朗表示，經歷了新冠肺炎疫情，人們對「吃得健康」更加關注，所以丹麥食品企業希望藉此機會將更多有機食品介紹到中國。
他還透露，保健品是另一個重要的參展領域。在益生菌、維生素等產品方面，丹麥有許多新的品牌渴望進入中國市場。
2019年11月，在第二屆進博會上，中國參觀者與北歐食品代理商洽談。（新華社記者 許曉青 攝）
為進一步拓展中國市場，丹麥企業也在努力探索更適合中國消費者口味的產品。「比如丹麥的進口豬肉製品的口味往往偏鹹，在進入中國市場後需要二次深加工，原裝酸奶中也添加了水果口味適應中國兒童的需要。」林朗說。
對於未來丹麥食品企業在中國的發展，林朗認為機遇與挑戰並存。「雖然疫情對企業的經營造成一定影響，但是電商平臺帶來了新的機遇。丹麥已與天貓、拼多多、叮咚買菜等中國電商平臺達成合作，在即將到來的進博會上也將採取多種技術手段滿足企業展示需求。」
不僅是丹麥，多個北歐國家及其企業將在第三屆進博會上把目光投向健康食品。在今年早些時候上海首次舉辦的「五五購物節」上，中國瑞典商會董事林文敦在「6天+365天」進博會常年展示交易平臺——綠地全球商品貿易港做起了直播。
挪威和芬蘭的鱈魚加工製品曾經在第二屆進博會上受到中國採購方及消費者喜愛，這讓林文敦對中國市場更有信心。他決定把計劃在第三屆進博會上亮相的瑞典向日葵蜂蜜，提前通過網絡直播帶貨，試水中國市場。林文敦說，希望藉助貿易港這一專業化平臺加快拓展國內渠道，為中國消費者帶來更多歐洲優質新品。
來自北歐的食品樣品亮相第二屆進博會。（新華社記者 許曉青 攝）
挪威阿克海洋生物有限公司在去年的第二屆進博會上就牢牢把握機遇，與民營企業江蘇中洋集團達成了戰略合作協議，雙方重點聚焦磷蝦油、磷蝦粉在保健食品、高檔飼料領域的應用和開發，共同拓展中國市場。
「我們以南極磷蝦為原料開發高營養價值的產品，用於食用和動物飼料。今年，我們將再度展示公司的旗艦營養產品磷蝦油，其中富含磷脂、蝦青素等。」挪威阿克海洋生物有限公司中國區總經理童安睿說，「進博會是我們在中國最重要的年度活動之一，也是我們與中國本土客戶緊密合作的平臺。」