酒在中國文化中佔據著獨特的地位，中國歷代文人騷客從不吝於以酒繪人間之美景，抒心中之逸氣，長久以來酒師匠人們也始終致力於以更好地釀造工藝，帶給人們以回味悠長的玉液瓊漿。天佑德青稞酒有著4200年的釀造史、4000年的青稞酒史、700多年的蒸餾酒史、600多年的天佑德品牌史、400多年的大曲白酒史，是中國酒文化的重要一極。
封壇作為幾千年的傳統習俗，以往紹興人家生下孩子，為女，則女兒紅，若男，為狀元紅，父母以此寄託對子女的期望和祝福。在現代社會，封壇酒則蘊藏了更為廣泛的吉祥含義，一杯酒香，讓生活更有儀式感，逢壽喜、遇故知、人生喜樂事，拿出一壇歷經時光沉澱的好酒，既能鐫刻時光，也能升溫親朋好友之間的情感。
隨著生活節奏的不斷加快，封壇酒這種傳統文化已經逐漸被人們所遺忘，但是天佑德青稞酒賦予了青稞酒更深厚的傳統文化內涵。封壇大典，既是傳承手工釀造、陶壇存酒的中華千年酒道，也是弘揚尋根拜祖、祈福承願的中華傳統文化。
2020年9月19日，青稞酒文化節系列活動之封藏酒封壇大典在互助土族故土園隆重舉行。天佑德青稞酒公司董事長李銀會、總經理魯水龍攜公司高管共同為天佑德青稞酒經銷商及青海省54位優秀企業家、外省在青商會嘉賓封存一壇專屬好酒。
上午九時三刻，擊鼓鳴鐘，封壇大典正式開始。恭迎金禪酒祖牌位及鑾駕隊伍，敬獻花籃、敬獻三牲、敬獻青稞美酒，用天佑德釀酒人獨有的方式敬拜金禪酒祖。金禪酒祖是金禪口文化的部落首領。考古學者在青海省互助縣金禪口文化遺址，出土了距今4200年的小米、黃米，距今4000年的青稞。酒文化學者認為，金禪口文化在4200年前已經開始釀酒，4000年前已經使用青稞釀造低度酒，是中國青稞酒之源，並將部落首領追封為：「金禪酒祖」。舉行敬拜酒祖和封壇儀式，也是在提醒天佑德釀酒人牢記歷史使命，堅守傳統技藝；祈禱再創青稞酒的豐功偉業，讓中國青稞酒之源，從青藏流向世界。
敬天崇德是天佑德青稞酒企業發展的理念，敬天敬地，浩浩蕩蕩，敬祖崇德，酒興業旺。莽莽大青藏，堂堂古河湟。天行健崑崙巍巍，地勢坤河海湯湯。蒼蒼兮皇天大德，茫茫兮后土蘊藏。彩陶絕倫，馬家窯仰韶流芳；青稞肇始，金禪口文明曙光。金禪酒祖，開山立派，啟四千年青稞酒史；天佑互助，耀祖光宗，釀一萬裡高原輝煌。做大青稞酒品類，做強天佑德品牌，樹立「敬天崇德開創未來」的理念，鑄就「健康持續全球品牌」的夢想。