為什麼只看日本果汁的包裝,就能知道「純不純」?原來秘密在這裡

2021-01-16 舌尖上的安全

如今的飲料種類繁多,花樣層不出窮。從以前的「要好喝」變成了「喝的健康」,飲料的發展史可以說迎合了人們的口味和需求。現在的飲料多是打著「低卡路裡」「健康」「純天然」的旗號,尤其是各種果汁,聲稱自己是百分百純天然的果汁,那麼這些果汁真的有宣傳中的那麼純嗎?也許這些飲料公司該借鑑一下日本的果汁,看看人家怎麼做的。

日本果汁飲料

日本的果汁飲料,其實有一個小秘密,同時也是所有果汁飲料生產商約定俗成的秘密,那就是只看包裝,就能知道這款果汁飲料含有的果汁到底有多少,是不是真的純果汁。如果你在日本生活過一段時間,或是正在日本生活,那麼你一定知道,日本的飲料市場有這樣的規定,只有100%的純果汁,包裝上能出現水果被切開的真實照片。

日本果汁飲料
日本果汁飲料

如果沒有達到100%的純果汁,只是添加了果汁的飲料呢?明文規定,當一瓶飲料的果汁含量超過5%,沒有達到100%的時候,果汁的外包裝上只允許用圖案畫出水果的樣子,並且不能是切開水果的造型。只需要觀察幾種日本的果汁飲料就會發現,這些飲料都是畫上水果的造型,卻沒有切開的樣子。

日本果汁飲料
日本果汁飲料

如果只是添加了少量果汁進行調味的飲料,那又要怎麼在外包裝上顯示呢?實際上,如果一瓶飲料的果汁含量沒有達到5%,外包裝上的水果就不能和現實中的水果太相似,而應該用卡通形象來表示,水果的造型要模糊化,或是用其他圖案來代替,以免消費者無法辨認飲料的含量,錯買了飲料。

日本果汁飲料

為什麼日本的果汁飲料會有這麼嚴格的外包裝標註呢?這是因為,日本是一個水果價格非常高的國家,而且和中國不同的是,日本本土產出的水果價格昂貴,而進口水果價格低廉。其中進口水果有將近6成都會被送去工廠做成果汁,做成果汁的飲料也可以給人們提供營養,清楚地標明果汁含量還不夠,用外包裝來給消費者提醒,是對消費者的尊重和負責。

日本飲料販賣機
日本飲料販賣機

所以在日本購買果汁飲料的時候,你只需要注意一下果汁的外包裝就可以了,如果看到外包裝是一顆被切開的水果,那麼這瓶果汁飲料100%是純果汁飲料,而且一定是新鮮的。如果是卡通圖案的水果,那你就要注意一下了,這種果汁飲料只是用少量果汁調味,更多的是糖、色素等成分,想要減肥的朋友最好不要選擇這些飲料。

日本飲料包裝的判定

看到這裡,相信大家已經對日本的果汁飲料有了初步認識。其實,還是建議國內的果汁飲料可以有一個明文規定,明確果汁含量的包裝,像日本這樣清楚地將果汁含量表達在外包裝上,能夠方便很多朋友選購飲料的時候不會買錯,這是值得我們學習的。畢竟大家也不想花錢喝到一堆添加劑的飲料吧?

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