現在的年輕人，大概很少有不愛喝奶茶的，甚至有人說，年輕人十個有九個愛喝奶茶，還有一個特別愛喝！如今奶茶店越開越多，而且產品不斷更新換代，推陳出新，眾多奶茶品牌選擇中，我們如何慧眼識珠，分辨出一杯良心的奶茶呢？
吃茶三千，在中國臺灣已經經營了20年，從上世紀90年代末的吃茶小鋪開始，到如今不僅在中國大陸，甚至是美國、加拿大、新加坡、日本等各國都有它的身影。進駐廈門是這兩年，已有3家門店，禾祥西店，明發店，還有這家萬象城旗艦店。
現在的茶飲店，不僅有外賣，還要提供堂食，這上下兩層的店面，純白色調，晶瑩剔透，舒適的桌椅，親切的服務，只要有人進店，一聲聲「歡迎來喝茶」、「吃茶三千，你好」，溫柔的語調，沒有最嗲，只有更嗲！
每一杯茶飲都是現場鮮萃，作為茶基底的六款茶葉，松針綠茶、鳳眉紅茶、水仙桂花、玉露青茶、凍頂烏龍、決明子紅烏龍，均來自適宜茶樹生長的臺灣地區。尤其是玉露青茶，天生帶有濃鬱的奶香，只是輕輕一聞，就令人沉醉。
店裡最嗲的，還有這臺花費兩年研製出來的專利萃茶機，依據每款茶葉的不同特性稱量茶葉克數，設定合適的氣壓、水溫、浸泡時間，高達近千種的參數，利用高溫加壓原理，瞬間萃取出茶湯精華。看著一杯杯茶飲，有條不紊的出品，也是種享受呢。
國王珍珠奶茶，寶島經典水果茶，燕芋奶奶，這三款是吃茶三千的招牌茶飲，點單的也最多。
國王珍珠奶茶，以深度烘焙的鳳眉紅茶為基底，加上新鮮的皇家厚奶，香甜醇厚，茶韻十足。還有比普通珍珠大1.5倍的國王珍珠，慢火2小時熬煮，且只保留最黃金的3小時，即每3小時重新更換一次國王珍珠，就為了確保其最佳風味。
燕芋奶奶，值得強推，原本並不看好，沒想到一喝就停不下來，香醇的鮮奶與綿滑的手煮芋泥融合一體，加上軟中帶Q、健康營養的珍谷燕麥，不僅好喝，還有點飽腹作用。
寶島經典水果茶，鳳梨、青檸、蘋果、百香果等，與鳳眉紅茶交融的滋味，是五彩繽紛的，是甘甜微酸的，也是沁人心脾的。
吃茶三千的特別之處，還在於每個到店的客人都可以免費享用專業職人手衝茶。
梨山烏龍茶是臺灣最具代表性的茶種，生長於2000-2200公尺的梨山地區，依據烘焙的輕重，分為初曉、晨曦、朝日、暮霞、夜闌5種，衝泡有國際標準，還能聽到詳細的茶知識，不親自來試試是不知道的哦~