柳州兩部門發出倡議，拒絕「舌尖上的浪費」

為了堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍，8月21日，柳州市食品安全委員會辦公室、柳州市市場監督管理局聯合，向柳州全市餐飲服務提供者和廣大消費者發出倡議，希望大家樹立科學、文明、健康的消費觀念，拒絕「舌尖上的浪費」。

兩部門向廣大消費者發出倡議

（一）要堅決摒棄「愛面子，講排場」的過度消費習慣。用餐時要使用公筷公勺，適量點菜、剩菜打包，自覺抵制鋪張浪費，珍惜糧食。

（二）積極響應、自覺參與和支持餐飲經營者開展的「文明餐桌」系列行動並主動監督。

（三）主動做「厲行節約，反對浪費」、「光碟行動」和「公筷行動」的推廣者。積極向身邊親朋好友宣傳「浪費可恥，節約為榮」理念，宣傳「光碟行動」和使用公筷公勺的益處和必要性，引導更多消費者厲行節約，拒絕舌尖上的浪費。

兩部門向各餐飲服務提供者發出倡議

（一）加強宣傳引導。在經營場所顯著位置張貼、放置「厲行節約、反對浪費」、「光碟行動」、「文明用餐」等宣傳標語，加強宣傳「文明消費、節約用餐」的用餐風尚，杜絕「舌尖上的浪費」。積極引導廣大消費者形成「文明就餐、杜絕浪費」的用餐文化，營造「節約光榮、浪費可恥」的用餐氛圍。引導廣大消費者摒棄鋪張浪費的陋習，樹立科學飲食新理念，培養崇尚節約、厲行節約的良好習慣。

（二）創新服務方式。科學合理設計菜單，合理搭配菜品，鼓勵提供「半份、半價」「小份、適價」服務方式，引導消費者適量點餐。積極推行「光碟行動」「公筷公勺」，主動提供打包服務並使用環保包裝，提示顧客將剩飯、剩菜打包帶走，不斷強化顧客合理消費、文明用餐的自覺性。

（三）誠信守法經營。自覺履行社會責任，嚴格遵守食品安全相關法律和標準規範，規範經營行為、明碼標價、貨真價實、誠實守信，維護好消費者合法權益和餐飲經營者的正當利益。