看韓劇裡，芝士熱狗棒在韓國街頭是賣得超火的小吃。似乎這個國家對於芝士分外熱愛，排骨啊、年糕啊，現在連熱狗也不放過~~
偶所在的東北小城，街頭很少賣熱狗，更別說這個了。所以看著劇裡的饞了，也只能自己做啦。剛好家裡有做披薩剩的芝士，買幾片吐司麵包就可以搞定，方法還簡單，不用做麵糊了。而且做披薩的馬蘇裡拉芝士，拉絲的效果很好~~
做完後的成品果然好吃，外面是酥酥的殼，一咬「咔嚓咔嚓」的酥脆聲；然後是香濃的芝士，拉著長長的絲~~火腿腸炸熱後香香的，肉肉的，也是超級好吃呀~~
這樣好吃的東西，一定要跟大家分享~~
芝士熱狗棒
材料：吐司片4片 火腿腸2根 雞蛋1個 綠甘藍30克 紫甘藍30克 金大根30克 小蕃茄1個
輔料：馬蘇裡拉芝士 適量 麵包糖適量 蜂蜜芥末醬適量 蕃茄沙司適量
製作：
1. 將綠甘藍切絲。
2. 將紫甘藍切絲。
3. 將金大根切小塊。
4. 火腿腸切斷，剝去外皮，用竹籤穿。
5. 打蛋液。
6. 吐司片切掉四邊。
7. 用擀麵杖擀薄。
8. 在中間鋪些芝士，四邊刷蛋液，放一根腸。
9. 捲起來，再捏一捏收口的地方。
10. 先蘸蛋液，再裹上麵包糠。
11. 待油溫5成熱時下入，炸至表面上色，撈出控油。
12. 盤中擺入甘藍絲、金大根、小蕃茄、炸好的熱狗棒，再擠上芥末醬和蕃茄沙司即可。
小貼士：
1. 配菜可以根據自己喜歡的用，也可以不做。
2. 炸熱狗棒時不斷翻動，使上色均勻。
3. 火腿腸選小的就行，我家裡只有大的，卷時有點兒費勁了。