藜麥沙拉在家做,簡單易做,營養美味,看著就有食慾

2020-12-19 孩媽美食

藜麥沙拉在家做，簡單易做，營養美味，看著就有食慾。藜麥含有的胺基酸種類很豐富，除了人體必須的9種必需胺基酸，還含有許多非必需胺基酸。因為營養豐富，藜麥還被選為太空人專用主食。

藜麥的蛋白質含量在15%左右，富含鈣、鉀、鎂等，是膳食指南推薦大家吃的全穀物食物之一，今天就來做個藜麥沙拉，葷素搭配、可以作為減脂輕食餐，一起來看看吧：

藜麥沙拉這樣做，好吃減脂又營養，輕鬆控制卡路裡

【主料】雞胸肉120克小番茄3個桔子1個苦菊1把紫生菜3片雞蛋1個藜麥40克 檸檬沙拉汁1大勺蜂蜜1勺

1、藜麥清洗乾淨浸泡2小時倒入開水中大火煮開轉中火煮15分鐘

2、至藜麥顏色變透明露出小萌芽，撈起瀝乾水分備用

3、雞蛋洗淨跟雞胸肉一起放入冷水中、加薑片煮8-10分鐘至熟撈出冷卻

4、桔子瓣從自己切開，小番茄切片

5、紫生菜切絲、苦菊洗淨去掉老根取嫩葉

6、煮熟的雞胸肉順著紋理用撕成細絲，加入紫生菜絲、苦菊，加入有所思檸檬沙拉汁、蜂蜜拌勻

7、找一個大點的盤子，中間倒扣一個小碗，倒入藜麥用勺子鋪平

8、然後分別放入雞胸沙拉絲、小番茄片、桔子瓣

9、最後去掉小碗，用雞蛋、半個的番茄裝飾，撒少許黑胡椒碎即可

不知道這些對您有幫助嗎？小編喜歡用最簡單、最普通的食材，給家人做健康的一日三餐。關注我，每天給您談談家常菜！文章和圖片均為本人原創。喜歡本篇文章的，歡迎點讚！收藏！有任何關於廚藝的探討也歡迎留言呦~

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