飲品小料燒仙草做法

2020-12-20 騰訊網

燒仙草原料是一種叫做仙草的植物,經過熬煮得來的液體,冷卻後就成了仙草凍。

很多飲品都會主打燒仙草作為輔料,比如半杯都是料這個料其中之一講的就是燒仙草,燒仙草有

清熱解暑的效果,在熱飲和冷飲中都可以搭配使用,口感不會有太大的變化,不像有些輔料如果用

在熱飲當中,會出現嚴重的口感變化,因此燒仙草的市場接受度很高。

觀看視頻:

製作步驟:

1、直飲水中加入仙草粉

2、加入白砂糖攪拌均勻

3、倒入鍋中

4、邊煮邊攪拌煮至沸騰

5、過濾到模具自然放涼

6、製作完成

注意事項:

煮仙草時一定要充分攪拌均勻,防止粘鍋,煮沸騰後要用濾網過濾,這樣做出來的仙草會比較順滑吃起來沒有雜質。

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