人稱「草鞋底」,在農村常被忽視,卻不知煲湯是一絕,看到請別踩

2020-12-20 十年農耕

在農村,人們到處都可以看到多種多樣的野生植物,它們經常生長在一些田野裡或者路邊,並且有時候因為人們對它們並不了解,只知道它們是一種自然的野生植物,所以當它們妨礙到人們,比如造成行人過路不便時,人們會選擇將它們拔除掉,或者直接踩上去,反正它們也只是一種野草,在很多人看來它們也是沒有什麼作用的。但是我們今天要來介紹的這種植物,它雖然平時和普通植物沒有什麼區別,但實際上卻具有非常珍貴的價值,非常值得人們珍惜,它就是地膽草,所以接下來讓我們更多的來了解一下它。

地膽草也被人們稱為「草鞋底」,屬於一種直立的草本植物,通常喜歡生長在潮溼、涼爽的環境中,並且對環境的適應能力相對較強,一般不受嚴重乾旱影響。目前在我國多個省區都有生長,包括浙江、福建和臺灣等,當然,這種地膽草除了在我國內地有較為廣泛的分布,它在國外一些地區的生長也比較旺盛,比如美洲和非洲等地。但大多情況下,人們遇到這種地膽草卻經常把它們忽視掉,特別是在農村,那裡的植物種類本來就非常多,即使有的時候人們見到這種地膽草,也不會覺得它們有什麼特別之處。

然而事實上,對於這種地膽草,如果人們沒有好好利用它們,其實是人們的一大損失,因為這種地膽草和其它普通植物不同,它具有很好的食用價值,尤其是將它煲湯喝,簡直是一絕,如果人們能喝到的話,那絕對會對它們誇讚一番,可見它的作用其實是非常可取的。最主要的是,後來還有研究發現,它除了具有美味的口感,可以給予人們味覺上的享受外,它具有較為強大的藥理作用,將它作為藥材入藥,可以起到清熱、涼血、解毒和利溼等功效。

在醫學上還可以用來治療腎炎水腫和溼疹等病症,效果也比較優良。所以如果人們在生活中看到這種地膽草,特別是生長在路邊的,可千萬不要直接踩上去,這樣很可能會使它們枯萎死亡掉,對於人們來說,不僅浪費了一種美味的食物,也損失了一味治病的良藥,所以此時人們不但不能無視它們的存在,還應該好好使用並發揮它們最大的功效,從中也能給人們帶來非常多的好處。

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