該怎麼加熱隔夜的饅頭還能讓它保持美味
現在很多的科技發明在不斷的改善著我們的生活,讓我們的生活更加便利,像過去煮飯,人們要去砍柴、燒火等等複雜繁瑣和勞累的步驟,但對於現在的人來說,煮飯是一件非常簡單的事情,只要輕輕一按,還不需要特別去學習,看看說明書,什麼都懂了,節約了人們的很多的時間,在這方面,讓我們的生活得更好。還解決了我們在飲食上的不少問題,像我們要是有吃不完的食物就會將其放入冰箱保存,讓其更慢的速度變質不能食用,還有就是炒菜往往帶來很多油煙這是很嗆人的,很多人往往受不了,這不,現在普遍的家庭都有油煙機來吸取這些在煮飯過程中產生的異位和油煙,現在人們用很多的就是微波爐了,因為現在人有時候因為生活壓力太大或者有時候因為懶惰或者是心情不好,就可以用微波爐熱點速凍食品或者是隔夜沒來得及吃完的食物,而且一般來說只要几几分鐘的等待就可以了,但是有種食物放在微波爐裡加熱去讓人不滿意,就是饅頭,饅頭往往在微波爐裡加熱後,捏捏它還是有種硬邦邦的感覺,更別提吃這樣的食物是一種什麼感覺了,其實我們只要做一點小小的改變就能改變這種現狀,讓饅頭恢復它原有的美味。
想要饅頭恢復原來的美味的第一個方法要介紹的就是:在容器裡面加一點點的水分,這種方法也是最最簡單、方便的了,這個方法的想出是從平常早餐店裡師傅蒸饅頭時觀察蒸饅頭的方法得出的,在早餐店裡,師傅總是常常在蒸籠下面都是會加水在下面的,然後下面的水在加熱的情況下就會變成水蒸氣「滋潤」著饅頭,只要做好的饅頭就不會硬邦邦的,而是呈現鬆軟可口的樣子。所以這種在容器加點水是很有效的,在微波爐裡,水同樣會變成水蒸氣「滋潤」著饅頭。但是這種方法不適合用保鮮袋,而應該選擇一個大小適宜的盤子,最好不要太小,讓有的饅頭露在外面,這樣可能會出現有的饅頭某些地方硬邦邦的有些口感不錯。
第二種方法就需要我們耐心,適合那種還不餓的或者可以忍受一段時間的等待時間,就是我們在加熱時要有意識的讓饅頭加熱的時間稍微長一點。
因為當我們把饅頭儲存在冰箱裡保存就會讓饅頭本身的溫度得到降低,我們拿出來也可以發現這個時候的饅頭是超級無敵的硬了,這個時候我們就直接拿去微波爐加熱,讓饅頭一下子經歷冷和熱的變換是會讓饅頭在一定程度上變得更加的硬,有人也會因此認為饅頭不適合在微波爐裡面加熱,所以我們可以讓饅頭加熱時間長一點,讓饅頭適應這個加熱的溫度,再來還有另外一種選擇,就是當我們從冰箱剛剛拿出饅頭時候不要就直接放入微波爐裡面去加熱,而是放在桌子上讓饅頭在常溫下恢復一下原先的溫度,當然這兩種方法的原理都是一樣的就是讓饅頭不要一下子從溫度低變到溫度高的這樣一個階段。
而對於有經過常溫的放置的話,這個時候的饅頭只要加熱一分鐘,而對於剛從冰箱拿出來就想在微波爐的加熱的話就需要加熱三分鐘才能夠達到鬆軟可口的口感。像如果我們提前知道今天要吃饅頭就可以選擇先把饅頭拿出來放在桌子上,等到了要使用的時間,就不用過長時間去等待饅頭的加熱過程,還讓我們有美味的饅頭可以吃。
最後一種就是可以利用生活中常見的保鮮膜或者保鮮袋,就是當我們剛才冰箱拿出饅頭時候就可以現在它的表面加點水,然後用保鮮膜或者是保鮮袋裝起來,最後將裡面裝饅頭的保鮮袋或者保鮮膜放在微波爐裡,當然要提醒一點的是不要放太多的水,不然會出現饅頭被泡發的現象,如果是剛好的水,饅頭也是會鬆軟可口的。
對於這種饅頭加熱的方法這類的小方法或者說小竅門,小編的看法是:這些竅門都是來源於生活,我們可以通過網絡上的文章或者別人的經驗中得來也可以靠自己對生活的一種觀察得出這種節約時間又便利的小竅門的。這種對於生活的觀察是有利於我們增加幸福感的,像生活中的幸福小事很多都是靠我們去發現它的美、它的有趣所在。