吃喝玩樂樣樣全 春節攝影技巧全攻略(全文)_佳能 N_數碼影像評測...

2020-12-19 中關村在線

   春節是中國人一年一度的傳統節日,自漢武帝太初元年始,一致延續至今。春節前日是除夕,全家歡聚一堂,吃罷「團年飯」,長輩給孩子們分發「壓歲錢」。元日子時交年時刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達於高潮。元日後,大家開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。當然,在這樣闔家團圓的日子裡,自然也少不了相機的記錄。

  在春節這個難得的假期中,無論是學生還是上班族都有著充裕的時間,因此人們的活動也比以往要寬泛很多,拍攝的主題也多種多樣,通常會涉及到諸如人像、風光、焰火、美食、全家福等題材。


一張好的照片能記錄下當時的感動

  想必作為一個攝影愛好者,你更希望將這些精彩的畫面記錄下來。可是不少人在過完節後,翻看過節時拍攝的照片都留下不少的遺憾。不是快門不夠將人拍虛了,就是曝光不足,拍的一團黑。很多精彩的瞬間就這樣錯過了。今天筆者就來給大家詳細講解下,怎樣用手中的相機,拍出新年最感動的畫面。

 

·攝影基本構圖方法大公開

  在進一步講解拍攝技巧之前,我們還是有必要先來了解下拍攝中最基本的步驟——構圖。毋庸置疑,一幅成功的攝影作品,首先是構圖的成功。好的構圖看起來令人賞心悅目,糟糕的構圖則會使照片看起來無比的呆板。下面筆者向大家介紹一種攝影中最常用的構圖手法——「三分構圖法」。


圖為:三分構圖法示意圖

  「三分構圖法」又稱為「黃金分割構圖法」,黃金分割是廣泛存在於自然界的一種現象,簡單的說就是將攝影主體放在位於畫面大約三分之一處,讓人覺得畫面和諧,充滿美感。


將拍攝主體放置在黃金分割線上會有種獨特的美感(樣片)

  我們將整個畫面在橫、豎方面各用兩條直線分割成等份的三部分,這樣就可以得到4條直線與4個交叉點。再將拍攝的主體放置在任意的一條直線,或直線的焦點上,這樣比較符合人類的視覺習慣。新手一開始在拍攝時,如果把握不好比例,可以開啟相機的構圖輔助線功能,這樣畫面立刻就活了起來。


鳥的眼睛放在了趣味中心上效果很好(樣片)


三分構圖法廣泛的應用在各類攝影中(樣片)

  三分構圖法可以廣泛的應用在人像、風光、紀實等攝影中,使用起來幾乎沒有限制,並且效果也很不錯。它對橫畫幅和豎畫幅都適用,按照三分法安排主體和陪體,照片就會顯得更加緊湊有力。

·誘人美食拍攝技巧解析

  除夕團圓之夜,飯桌上必然放滿了各色誘人的美食,我們是吃呢?吃呢?還是吃呢?相信不少朋友在這個時候已經按耐不住了,想要立刻拿起筷子大快朵頤一番。但為什麼我們不在開吃之前,先將這麼精美的食物拍攝下來,作以留念呢?下面筆者就和大家聊聊怎樣拍攝美食。


誘人的美食必定是我們拍攝的重點(樣片)

  就美食攝影而言,若是只用於家庭的記錄,對於畫質並無太高要求,有部分手動功能的消費數碼也並非不能使用,當然若是對攝影有一定的興趣,對於畫質有稍高的追求,建議上一臺入門級單反也未嘗不可。


如今很多卡片相機都支持美食拍攝模式

  現在有很多卡片DC已經內置了美食拍攝模式,這是一個很實用的功能,簡單的拍攝功能加自動的拍攝模式。對於入門級玩家來說,卡片相機不需要玩家有多麼高深的攝影技術,只需要你有一雙會發現的眼睛就可以了。


如果有單眼相機那就更如虎添翼了

  如果你有單眼相機就更好了,因為通常吃飯的地方燈光都會比較昏暗,為了保證拍攝出來的照片清晰、明亮,我們需要調高相機的感光度,以保證安全的快門速度。這點對於單眼相機而言是很容易做到的。

·美食拍攝的三要素

  美食拍攝說簡單也簡單,說困難也困難。簡單是因為拍攝的素材就在我們的身邊,無需像其它攝影題材那樣費勁的尋找,困難則是因為其涉及到了很多因素,包括拍攝的角度、光線的調整、以及如何擺放等問題。接下來筆者就來和大家分享一些簡單的美食拍攝中的應用技法。

一、光線的運用

  一般的家庭用戶很少具備閃光燈、柔光箱等專業攝影器材,因此我們就要用好自然光來拍攝。在運用自然光拍攝時,需要注意儘量避免直射光,因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。手持相機拍攝也要儘量避免拍攝者的影子進入畫面,可以試試透過薄窗簾射進來的散射柔光,把它作為逆光或者側逆光運用,你會發現食物非常的美麗。


利用自然光拍攝的效果也非常誘人(樣片)

二、拍攝的角度

  很多人都有過拍攝食物發微博的經歷,但相同的食物,有人拍攝的無比誘人,而有人則拍的很生硬,這都是由於拍攝角度不同所發生的變化。大家在拍攝時可以尋找食物中最關鍵的局部,比如一盤菜品中最漂亮的幾塊主食,甚至是漂亮的餐具,剩下的則讓觀看者自己去聯想。


拍攝局部,剩下的讓觀看者自己聯想(樣片)

  此外,我們還可以採用「筷子」的視角去拍攝,假象在我們夾菜的筷子上綁著一臺相機,用「筷子」看食物的角度去拍攝,往往這樣能夠獲得很不錯的效果哦。


立體感較強的食物可以採取低角度拍攝(樣片)

  當然在拍攝一些立體感較強的食物時,我們也可以採取0角度的方式進行拍攝,這樣可以突出美食的立體感。

三、食物的擺放

  中國菜與日本和法國的料理不一樣,日本料理往往非常講究食物的擺放,每道菜在端上來時就已經經過了精心的布置,看起來賞心悅目。而中國菜在這方面並不是特別的在意,這就需要我們進行一些食物擺放上的調整。


周圍放一些餐具能起到錦上添花的作用(樣片)

  在中式美食中大量的運用到大型盤類餐具,或者大缽類的湯羹和燒菜,為了能夠很好的表現出食物的誘惑力,可以在周邊適當的擺放一些餐具,增加現場感。包括西餐也是一樣,美食的周邊配有一套很漂亮的餐具往往能起到錦上添花的作用。

·如何抓拍活潑可愛的兒童

  過年最開心的就屬活潑可愛的孩子們了。過新年,穿新衣,領壓歲錢,孩子們的新年過的是相當充實。拿起手中的相機,將這些活潑可愛的身影記錄下來,等到以後再看時,別有一番滋味。


過年最開心的就屬小孩子了(樣片)

  拍攝兒童與拍攝大人最大的不同就是兒童會動,想讓他安安靜靜的擺出幾個動作幾乎是不可能的,這就需要拍攝者掌握一定的抓拍技巧。提到抓拍,很多人會聯想到體育賽場邊一排排的長焦大炮,其實對於拍攝兒童來說並不需要這麼專業的設備。


拍攝兒童往往要用到較高的快門速度(樣片)

  如今的很多入門級單電,甚至是卡片相機都已具備調節快門速度的功能,玩家可以根據周圍的環境情況適當的調高快門速度,並開啟相機的連拍功能與連續自動對焦選項。參數上,請儘量將快門維持在1/320s之上,這樣有利於凝固孩子瞬間的動作,同時能保證照片不「虛」。最後您要做的事兒就是構圖,按快門拍了。


可以將相機調節為快門優先模式

  光拍下來是不夠的,我們還要拍的漂亮。怎麼才能將兒童拍的更加漂亮呢?訣竅就在於「高度」。這裡所說的高度是指相機的高度,一般拍攝大人,攝影師只要站著拍,基本就可以應付大多數拍攝了。但是拍攝兒童,還需要另一種姿勢,就是蹲著拍。


蹲下來拍攝,照片才有親和力(樣片)

  因為小孩體型的關係,註定了拍他們比正常拍攝需要更低的機位,如果不採取相對於他們的「平視」、「仰視」的角度,那麼拍攝出來的照片一定怪怪的,缺少親和力。


讓小孩隨意的玩耍,家長只要抓拍就可以了(樣片)

  拍攝兒童除了以上幾點需要注意的外,還應該配合一些道具才完美。選擇一些色彩鮮豔的,與小孩衣服顏色搭配的玩具,讓他們隨意的玩耍,而拍攝者在邊上抓拍就可以了。這一方面可以活躍拍攝的氣氛,另一方面也可以拍攝的更加自然,有生氣。

·如何拍攝一張全家福

  除夕之夜,家家戶戶都要吃年夜飯,一大家子人團坐在一起享受這一年的最後一餐,其樂融融。在這個闔家團圓的溫馨時光中,拍攝一張全家福自然是必不可少的,每次的全家福也必將成為每個家庭成員一生中最寶貴的記憶。但是,怎麼拍才能把全家福拍好呢?


威廉王子大婚全家福(樣片)

一、畫面清晰是第一位

  無論我們是選擇在飯店包間還是在家中吃飯,對於拍攝照片來說,都存在著光線不足的情況,尤其是在家中吃飯,往往光源較為單一,這時我們就需要通過調節相機的感光度,來保證畫面的清晰。


適當的調高感光度可以增加畫面的穩定性

   對於單眼相機而言,將感光度設置在ISO1600左右都是沒有問題的,而對於卡片相機而言,感光度最好控制在ISO800以內,這樣可以在最大程度上保證畫面的乾淨,清晰。拍攝出來的照片也更漂亮。

二、背景儘可能不要太雜亂

  在室內拍攝全家福時,除了我們要保證畫面的清晰,還要注意照片的氛圍。因此要儘量避免在環境過於複雜的地方拍攝,背景最好簡單明快,能突出拍攝主體。一般聚會的主角或是年長者坐在中央,其他人成梯形分別站於兩側。


背景儘量那更不要太雜亂(樣片)

  儘可能將相機固定在某個地方,要是有三腳架就最好了。它能避免因手持拍攝所產生的抖動,使畫面更加穩定。

三、順光拍攝,避免眨眼

  如果大家在白天室外拍攝全家福,那一定要注意採用順光拍攝,因為在逆光拍攝時,人的面部會比較暗,為了獲得正常的曝光,相機會放慢快門速度,從而導致背景部分過曝嚴重,失去了畫面感。


逆光拍攝會導致天空部分過曝(樣片)

  往往室外的光線強度較大,特別是在中午,那個時候人物的面部表情都會變得不夠自然,這是要儘量避免的。一般而言在戶外拍攝的最佳時機是早晨光線不強的時候,以及下午太陽西下的時候,這時光線會相對柔和,光比也不是很大。

·想要拍焰火 準備工作要做足

  隨著新年的到來,煙花焰火表演是各地都必不可少的慶祝項目之一。相信大家不僅想親身去體驗這激動人心的美麗時刻,也希望能夠親手記錄下這充滿回憶的一刻。但要真的拍攝起來也並不容易。新手在拍攝焰火時,往往會出現下面幾個問題:1、畫面抖動不清晰;2、煙花軌跡不清晰;3、只拍攝到單個煙花;4、照片噪點太多不能看。下面筆者給大家講解一下怎樣才能拍出好看的焰火。


拿起你的相機拍攝焰火去

  在拍攝前首先要將準備工作做足。器材方面最好選擇有手動模式的單反、單電相機,如果你家的卡片相機具有焰火拍攝模式也未嘗不可。其次就是三腳架,想要拍攝出一張清晰、漂亮的焰火照片,三腳架是絕對不能少的。如果實在沒有三腳架,只能將相機放在地上或者街邊一些障礙物上保證穩定。


利用三腳架來穩定相機是上上之選


一顆18-135mm或者18-200mm鏡頭就足夠用了!

  在相機的鏡頭方面,筆者推薦儘量選擇焦距為35mm左右的廣角鏡頭,因為焰火爆炸的位置是不固定的,用廣角頭容易把控一些。當然,如果拍攝者所處的位置離發射處較遠,也可以適當選擇長焦鏡頭。因此,如果您手中有一隻佳能18-135、18-200或者尼康18-105這樣的「旅遊鏡頭」,那可以說拍攝各種各樣的焰火場景都足夠了。


快門線有則最好,沒有也無所謂

  最後就是遙控快門線了,這也是保證相機絕對穩定的因素之一。儘管相機有各種各樣的類型,不過幾乎都能找到適用的遠程快門。當然,這個東西對於現在的相機而言已經可有可無了,我們可以用延時拍攝來代替,只不過這樣拍攝者就要對焰火出現的的時間進行預測,提前按下快門。

·如何拍攝出美麗的焰火

  一切準備妥當之後我們就可以帶著相機出門拍攝了。拍攝焰火的方法有很多,下面筆者給大家介紹一種最簡單的方法。首先我們應該提前到達現場,找一個好的沒有遮擋的位置。然後支起我們的三腳架,將相機固定在三腳架上,並保持其水平。


找個好位置才能拍出最美的焰火(樣片)

  接下來,將相機的拍攝模式調節為M檔(手動擋),快門速度設置在2到3秒左右,當然你也可以根據實際情況來適當的延長這個時間。除此之外,我們還需要將感光度設定在ISO100,這個是幾乎所有單眼相機的最低ISO。採用低ISO拍攝原因主要是在低感光度下,夜景拍出來噪點少,畫面更清晰。


將相機調節至M檔(手動擋)

  固定了快門時間與感光度後,剩下就是光圈大小了。由於每個人拍攝的環境不同,因此光圈大小也不固定。根據筆者之前的拍攝經驗,最好是將其設置在F11左右,如果將光圈開到F5.6的話,焰火閃光部分附近會變的很白,效果不佳。而如果光圈過小,畫面又會偏暗。


多試幾次光圈,直到滿意為止(樣片)


漂亮的焰火很容易拍攝出來(樣片)

  接下來要做的就是等待焰火的出現,當拍攝到第一張照片時,如果有不滿意,可以立即調整光圈值,直至曝光準確為止。如果發現拍攝出來的焰火軌跡有抖動,那麼應該使用延時拍攝,或者反光板預升來拍攝。

·旅遊風光照的拍攝技巧

  春節作為我國最長的法定假日(7天),無論是對於學生還是上班一族來說都是個很難得的出遊機會。旅行不僅能開闊我們的視野,同時也可以陶冶我們的情操,並且在旅途中我們還可以用手中的相機記錄下祖國美好的河山。


漂亮的風光照讓人心馳神往(樣片)

  在旅遊拍攝時,除了會拍攝大量的人像照片外,一般我們還會拍攝很多風光照片。一張好的風光照片是對大自然美的一種記錄、一種詮釋;它也許是你精心拍攝的成果,也許僅僅出自於你的隨手記錄。接下來筆者就來談談拍攝風光照片的幾個要點。

一、使用小光圈+廣角鏡頭

  一般而言,我們對於風光照片的基本要求就是清晰,風景照片切忌前景模糊,它會使人產生不快的感覺。因此我們應該選擇較小的鏡頭光圈來拍攝,筆者通常喜歡設置在F8左右,這樣既可以得到較廣的景深,又能保證相機擁有足夠的通光量。


拍攝大場景時儘量選擇小光圈(樣片)

  在鏡頭的選擇方面,實際上是仁者見仁智者見智的。不過一般而言,廣角鏡頭的適用範圍要比長焦鏡頭的更大。在拍攝一些大場景時,也更加的得心應手。再加上我們後期可以對照片進行剪裁,因此用廣角鏡頭拍攝是比較不錯的選擇。

二、選擇合適的拍攝時間

  很多人都認為,拍照要在中午陽光明媚的時候才最好,其實這種說法是不正確的。中午的陽光太過於充足,往往會造成照片的明暗反差過大,要麼暗部一團漆黑,要麼就是亮處溢出導致過曝。


清晨的光線柔美,很適合攝影(樣片)

  根據筆者的經驗,在拍攝建築物時一般來說我們都選擇上午9點到10點半,下午3點到5點之間拍攝,這個時候陽光不會太強烈,明暗反差不會過大,而且色溫接近人眼的感受範圍,照片更加真實。


夕陽光線變化多端(樣片)

  日出和日落也是非常好的拍攝時間段,晴朗多雲的天氣很容易形成朝霞、晚霞。拍攝日出可以在太陽剛冒出地平線的時候進行拍攝,日落則可以當光芒不那麼刺眼的時候進行拍攝,不僅能得到非常柔和的效果,而且變化多端。這時候的景色是非常令人心曠神怡的。

三、採用合適的拍攝角度

  同樣的東西,如果拍攝的角度不同,那麼它所表現出來的意思也完全不同。在建築物側前方拍攝,所拍畫面會具有透視效果,有助於表現建築物的立體空間;而在建築物正面拍攝,畫面會具有穩定感。


從側面拍攝能表現出建築的透視感(樣片)


仰拍能表現出建築物的高大(樣片)

  當然,拍攝的高度不一樣,也會使照片呈現出不一樣的效果。採用低點拍攝時,被攝物顯得高大,適合拍攝單幢或者為數不多的建築物;高視點拍攝則有利於表現各種景物之間的關係,使畫面更具有縱深感。

·相機乃貴重物品 需注意防盜

  在文章的最後一頁,筆者想和大家說說關於相機防盜的那點事兒。歲末年初歷來是偷竊、搶奪的高峰期,很多不法分子都在這個時候向廣大的人民群眾伸出罪惡之手。尤其是那些手握高端相機的朋友,這點需要尤為的注意。


邪惡的不法之手

  先來說說卡片相機,由於其體積小巧價值高,因此很容易成為小偷們的目標。大家在外出遊玩時最好用掛繩將其綁在手腕上。這樣既能防止相機以外脫落,又能起到防盜的作用。


相機鎖很好用

  現在有一種防盜雲臺鎖非常的熱銷,它利用相機身上的腳架孔,與雲臺、密碼鎖的結合,就可以將隨身DC牢牢的固定在身上,讓昂貴的相機一刻也離不開你的法眼。有了這個防盜鎖,就讓小偷們去哭吧。

  此外,使用單眼相機的朋友也應該格外的注意,儘管大個的單反不容易丟失,但是其鏡頭卻很可能成為小偷們的目標。這樣的事例在車展上就發生過多次了,千萬不能馬虎大意。


塑料扎口繩製作的簡單防盜鎖

  筆者建議大家最好將單反掛在脖子上,並置於胸前,任何時候都不要離開自己的視線,有條件的朋友甚至可以用塑料扎口繩製作一個簡單的防盜鎖,既簡單、又安全。

  說了這麼多,筆者也是希望大家能夠在文章中學習到一點實用的拍照小技巧,幫助大家在春節中拍出漂亮滿意的照片。如果你已經是個攝影高手了還希望你在留言中添加一些其他的拍攝技巧給大家分享。中關村在線數碼影像頻道在此祝各位網友朋友新春愉快,闔家幸福,期待看到你的佳作。

11佳能N詳細參數

一年一度的春節又要到了,在這個喜慶的日子裡,大家總喜歡用相機把各種歡聚的時光凝固下來,如何拍好照片,這是個很系統的學問,但是我們只需要掌握一些小技巧,也一樣能夠拍出有新意的照片,這篇文章,大家可以好好看看。

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