都說安徽菜偏向黑暗料理,無錫市中心的這家店刷新了我的認識
雖然徽菜也是中國幾大著名菜系之一,但是在無錫吃過幾次徽菜,總覺得是偏向黑暗料理的,特別是最有名的臭鱖魚,吃一口後還要吐掉,完全想不通哪裡好吃了。今天朋友請吃飯,說是安徽菜,當時心裡還咯噔一下,看到店名時候覺得自己是多慮了,門頭這麼精緻親民的店,應該不難吃吧。
店裡裝修的很有特色,有點安徽宏村房子的感覺,又非常整潔清爽,看起來還是蠻有質感,蠻有味道的。對於它的好感再次加深了一些,期待也多了一點。
趁著點完菜,在店裡轉了轉,這家店的確是不錯的,廚房都是開放敞亮的,食品衛生應該也是做得不錯的,看來是要徹底洗去安徽菜黑暗料理的名頭了。
首先是贈送的水果盤,有菠蘿和桂圓,雖然量不多,但是點完菜後等待的時間正好可以吃吃,這個很貼心的。
滷水豆腐,味道還不錯,量也挺足,3個人吃吃綽綽有餘了。
雞絲涼麵,這個味道真的很不錯,特別是花生味道很香,量也滿足的,調味料我感覺很不錯,就是偏辣了些,反饋給了服務員,希望能改進。
乾鍋花菜,這個菜幾乎每桌必點啊,松花菜和五花肉的結合,是我的心頭愛,只要菜單上看到都不會拒絕,這家味道蠻好的。
小薯排骨,就是糖醋排骨和薯條,味道中規中矩吧,沒有很驚豔也沒有難吃,這個菜是剩到最後,不忍浪費大家分分吃掉的。
京醬肉絲,這個菜很不錯,特別推薦了。肉絲的味道很好,與黃瓜絲和大蒜絲卷在一起,真的是太贊了,吃3個肉卷,完全都不用再吃主食了。
總評:該店位於無錫市中心的紅豆萬花城,地理位置優越,菜品精緻,擺盤好看,價格親民,上菜速度快,是個朋友小聚吃飯的好去處,唯一不足之處就是,菜品種類不多,不適合10人以上聚餐。
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