原來適合寶寶吃的海鮮是這些?!
前兩天多喜媽媽和我聊天說:
「懷多喜時,婆婆、媽媽、老公,輪著給我做魚吃,河裡的、江裡的、海裡的;清蒸的、紅燒的、生煎的,基本吃了個遍。結果給多喜添加輔食時發現,愛吃魚這點「遺傳」給多喜了,他也特別愛吃魚。」
多喜奶奶特別高興,總念叨著:「多吃魚好,多吃魚的娃聰明!」
看著多喜媽喜笑顏開的,可見「魚」在她家餐桌上那是相當有地位了!確實,很多人長輩都說多吃魚的孩子聰明,大海的裡的魚、大海裡的海鮮真的那麼厲害嗎?俗話說真金不怕火煉,究竟厲不厲害,咱說了也不算,現在一起去看看它們都有哪些本領,真假李逵也得練練才能知道呢!
蝦貝類
牛奶是補鈣眾所周知的補鈣明星,就連終南山老師也說我每天必須兩袋奶,兩袋奶可以滿足一個成年人每日鈣需求的62.5%。要是吃肉來補鈣呢?那你可要大失所望了,牛肉、豬肉窮得響叮噹,吃一斤肉才能攝入15mg的鈣,佔人體每日需求的1.8%。這時海鮮中的大蝦就要跳出來了,猜猜100克海蝦中的鈣含量是多少,真是不看不知道,一看嚇一跳,每100克蝦肉中的鈣的含量高達146mg,比補鈣明星牛奶都高,而且蝦肉還是天然的鮮味劑,即使不放鹽味道一樣鮮美,自帶天然調味料。
寶寶要從小培養清淡口味,而在輔食中添加蝦肉可以明顯提升輔食的鮮味,增加寶寶的食慾,蝦肉簡單易做,花樣繁多,真是輔食食材界的國民明星啊!做蝦時注意清理好蝦線,去除蝦頭,這是降低重金屬攝入的重要環節。
大自然界的天然「葡萄糖酸鋅」海鮮中貝類食物含鋅特別豐富,其中牡蠣中的鋅含量尤其高。說它是大自然的天然補鋅高手,天然版的「葡萄糖酸鋅」一點不為過,每百克的含量高達9.39毫克,即使幹制後含量仍舊高達,每天只要吃上5克,就能滿足6-12月齡嬰幼兒每天鋅需要量的45%,1-3歲孩子每天鋅需要量的40%,你說它厲害不厲害?
牡蠣雖然補鋅超級厲害,但是它屬於貝類,結構特殊,裸露的部位比較多,寄居的空間多,容易藏匿寄生蟲,所以食用前必須認真處理,確保全熟,這樣才可以安心給寶寶食用!
三文魚
專業學營養的媽媽不多,把業餘的也算上數量仍舊不大,可是不管業餘的還是專業的媽媽們,沒有不知道DHA這個營養素的,絕對的大名鼎鼎,要問媽媽們DHA哪好啊?估計大部分媽媽能撓著頭說:寶寶吃了更聰明。答的沒錯,DHA是神經系統細胞生長的主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%。很多媽媽還會單獨購買DHA,價格不菲就不說了,關鍵真假不好說,含量多少也說不好!這時候就千萬別忘了三文魚啊,DHA含量那是非常的足啊!寶寶每天需要100mg的DHA ,只需要吃10克三文魚就能滿足。這個性價比,不知道媽媽們算過這個帳沒?同時還有滿滿的蛋白質,蝦青素,B族維生素等等,這裡面的營養可遠遠超出了DHA裡面所含的營養成分啦!
寶寶吃三文魚,可不像大人,非要生吃才能品味出美妙的味道,媽媽完全可以一次買整塊,然後分割成50克左右的小塊凍起來,隨吃隨用,即方便又營養。要知道,這裡的方便可是連去魚刺的時間和麻煩都省下來了,對寶寶來說非常安全,再也不用擔心被魚刺卡住了!雖然三文魚的價格比普通魚貴,可那是純純的肉啊,沒有一點浪費,100%的利用率!
吃魚真的會變得更聰明嗎?要說提高智商指數,這事可不敢隨便說,可是多吃海鮮,營養豐富,自帶天然調味料,鈣、鋅、DHA補起來輕鬆方便,寶寶不缺營養,愛吃飯,不挑食,那離聰明還遠嗎?只要寶寶對海鮮不過敏,那就每周把海鮮餐安排起來吧!