用可樂做美食,做出來的美食,好看又美味,喜歡可樂的你一定不要錯過哦!
【可樂雞翅】最常見的可樂做成美食,煮過的可樂帶一點粘稠,焦糖的香味咬一口,雞翅都變得鮮嫩起來。
食材:雞翅6-8個,可樂1瓶。
做法:1、買回來的雞翅先解凍,用淡鹽水溫水衝一下,到雞翅不再硬邦邦的,方便劃開。用刀在雞翅上面斜著劃幾刀口子,正反各3到4刀,儘量口子深一些。
2、煮半鍋開水,然後雞翅放進去過2分鐘,把血水去乾淨,再撈出來涼水衝洗一下。3、小火熱油,在鍋裡面刷一層油就行,瀝乾水的雞翅幹煎,直到變顏色。
4、倒一瓶可樂進去,不要選無糖或者其他味道的,正常味道的就行,把雞翅淹沒進可樂裡面,撒1勺鹽進去。5,先用大火煮開可樂,然後蓋上蓋子,小火收汁。直到可樂燒乾或者變成糊狀,雞翅吸飽可樂,就可以出鍋了,裝盤點綴擺盤。
【可樂土豆餅】一道名字裡面帶可樂,但是實際做的過程中不含可樂的美食。
食材:土豆3個,雞蛋2個,麵粉適量。
做法:1、準備好的土豆洗乾淨,然後放進熱水裡面煮,直到用筷子可以戳穿,倒進涼水盆裡面,降一下溫度,然後表皮就可以直接撕掉了。去皮的土豆,用刀壓一下,壓扁再放進碗裡面碾成泥狀。
2、喜歡葷一點的朋友,可以炒一些洋蔥和素肉絲,大概土豆泥一半的分量,和土豆泥攪拌均勻。但是小編比較喜歡口味淡一點,所以沒有放肉絲和洋蔥。
3、準備一碗麵粉,一碗打好的雞蛋。捏一個泥餅狀的,然後先在麵粉裡面滾兩圈,滾均勻,再刷一層蛋液上去。4、熱鍋,一小鍋油,直接炸熟,就可以出鍋了。
【可樂青檸】食材:可樂1灌,青檸3個,冰塊適量。
做法:洗乾淨冷藏過得小青檸,拿出來切成兩塊,擠一下放進裝滿冰塊的杯子裡面。然後倒1小量杯的糖漿進去,倒杯子3/4的可樂,蓋上蓋子用力的搖勻,可樂青檸就做好了,簡單易學,必備的夏日飲品。
這3樣可樂相關的美食,你都學會了嗎?不光顏色誘人,味道也很好,乾淨學起來吧!