馬爹利酒莊開設「Indigo by Martell」酒吧

2020-12-17 美通社

法國幹邑市2018年7月16日電 /美通社/ -- 馬爹利酒莊在幹邑市蓋特布爾斯塔的屋頂露臺上開設全景酒吧。

「Indigo by Martell」就位於馬爹利(Martell)古蹟的核心,高達24米的蓋特布爾斯塔(Gâtebourse Tower,內設馬爹利基金會(Fondation d'entreprise Martell))的頂端,高居於幹邑市屋頂之上,能夠飽覽從充滿歷史感的幹邑市中心到夏朗德河兩岸的壯麗景色。面積廣大的開放式露臺酒吧「Indigo by Martell」被設計成一個理想的聚會場所,其歡樂氛圍有助於一對一地分享美妙飲品,或是和家人朋友一起放鬆。「Indigo by Martell」讓幹邑市的人們有機會以全新視角觀看他們的市鎮,並能讓來自世界各地的遊客以完全原創的方式發現幹邑市的美妙之處。該酒吧將於7月13日至9月30日期間開放,訪客平時可以在晚上5點半到凌晨1點之間在這個獨一無二的地方消磨時間,酒吧在周日則是從中午營業到晚上10點。

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420平方米的屋頂平面的布局被委託給專精於「生態設計」的法國室內設計工作室 Prémices and co。家具由馬爹利基金會專門構思和委託製造,匯集當地能工巧匠的非凡技藝。家具木工和設計師(機構)Atelier W110、克裡斯託夫-布雷特(Christophe Bret)與蒂埃裡-德雷維爾(Thierry Drevelle)則創造了一系列將審美和實用性結合到一起的原創物品。

屋頂露臺所用的木材是由幹邑市 Tonnellerie Leroi 獨家供應的法國橡木,其中的美與馬爹利基金會塔下的走廊(Passage)遙相呼應。其它的自然/再生材料以非常和諧的方式,被整合進 Indigo by Martell 獨一無二的設計和環境中。

Indigo by Martell 以馬爹利酒莊(House of Martell)自建立之日起便格外突出的慷慨和真誠來歡迎訪客。酒吧負責人馬克西姆-勒加爾(Maxime Le Gal)及其團隊一起製作了一份富有靈感和創意的雞尾酒菜單,而這份菜單很自然地包含經典調酒產品 -- 高杯酒(Highballs)和柯林斯酒(Collins)、朱力普(Juleps)和思邁斯(Smashes)、酸酒(Sours)和科斯塔(Crustas),以及經過富有想像力的重新審視後的配方,例如 Indigo by Martell 的標誌性 Indigo Collins(靛藍柯林斯)雞尾酒 -- 馬爹利 Blue Swift、蕎麥糖漿、黑莓和檸檬。Indigo by Martell 也為客人們準備了美味上面的驚喜:客人們可以品鑑一整套非同一般的馬爹利幹邑,其中有許多都不可能在法國其它地方見到,而品鑑的開端正是馬爹利 Blue Swift,這是第一種在波本桶中陳釀的馬爹利優質佳釀白蘭地(VSOP)。為了與歡樂的氛圍保持一致,Indigo by Martell 還能提供一整套可供分享的混合飲料,這套混合飲料由馬克西姆-勒加爾創造,範圍從加入朗姆酒的經典配方,一直覆蓋到更多加入金酒/幹邑的原創選擇。雞尾酒菜單還能利用當地產的農產品創造輕食美味選擇。

Indigo by Martell 是一個致力於發現和表現才華的空間,也將定期舉行非同凡響的「快閃」活動。

旅行的色彩 -- 靛藍

靛藍染料是尚-馬爹利(Jean Martell)交易的首批產品之一,那時他剛剛從澤西島來到法國。當尚-馬爹利開始創業時,他的主要業務就是銷售「生命之水」(eaux-de-vie),並配以來自澤西島的葡萄酒和長襪。如今,靛藍色能夠令人想起馬爹利和海洋的藍色,而馬爹利酒莊現在通過各大洋,繼續向全世界出口其幹邑。

馬克西姆-勒加爾

在美國出生的馬克西姆傳承了雙元文化 -- 母系的美國文化和父系的法國文化。他曾在從倫敦到巴黎再到墨爾本的眾多全球一流酒吧工作過,並於2015年至2017年期間領導過著名的Little Red Door(小紅門)酒吧。馬克西姆的使命是創造歡樂時刻,而他的標誌是富有靈感的雞尾酒。

 

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