大眾網2月3日訊 今天是正月初七，節後上班第一天，正好趕上立春節氣。儘管節氣進入春季，但一年中最寒冷的日子還沒有結束， 氣溫上下波動還是常態，部分地區又將陸續迎來一場雨夾雪。
2月3日立春很罕見 上一次發生在120年前
立春是農曆二十四節氣中的第一個節氣，在很多人的印象中，通常2月4日是立春的正日子，但是今年的立春卻是2月3日。天文專家表示，3日立春很罕見，上一次發生在1897年，距今120年，而再下一次則發生在2021年。
以立春為例，就有2月3日、2月4日和2月5日這三種情況。1900年到2000年這一百年的統計顯示，立春只有2月4日和2月5日這兩天，沒有2月3日，而本世紀100年的統計顯示，立春只有２月３日和2月4日這兩天，沒有2月5日。按照紫金山天文臺權威出版的《中國天文年曆》顯示，今年立春的準確時間為2月3日23時34分01秒。
關於立春的諺語，你知道嗎？
立春一年端，種地早盤算。
一年之計在於春，一生之計在於勤。
春爭日，夏爭時，一年大事不宜遲。
立春雨水到，早起晚睡覺。
春寒雨颼颼，夏寒雨斷流。
關於立春的詩句，你知道多少？
《京中正月七日立春》
唐·羅隱
一二三四五六七，
萬木生芽是今日。
遠天歸雁拂雲飛，
近水遊魚迸冰出。
《減字木蘭花·立春》
宋·蘇軾
春牛春杖，無限春風來海上。
便與春工，染得桃紅似肉紅。
春幡春勝，一陣春風吹酒醒。
不似天涯，捲起楊花似雪花。
《虞美人·宜州見梅作》
宋·黃庭堅
天涯也有江南信，梅破知春近。
夜闌風細得香遲，不道曉來開遍向南枝。
玉臺弄粉花應妒，飄到眉心住。
平生個裡願懷深，去國十年老盡少年心。
關於立春的習俗，你知道多少？
祭祀祖先
立春要祭祀祖先。古有：「民間以是日有事於祖祠。」立春時供奉祖先的食品也較特殊。「設春宴，啖春餅，薦卜、梨。」
咬春
立春時還有自己的食品，主要是春餅、蘿蔔、五辛盤（用蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物調和而成）等。
踏春
立春後，人們在春暖花開的日子裡，喜歡外出遊春，俗稱探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
立春應該怎麼吃？推薦養生五原則
萬物復甦，陽氣上升，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥，導致肝火旺盛、身體炎症，出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等症狀。加上春季天氣轉暖，人體水分大量流失，天氣又陰晴不定，通過飲食養生就顯得十分重要了。
1、飲食清淡——消春火
春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽乾等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、黃綠蔬菜——防春困
「春困」使人身體疲乏、精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、消除春困很有好處。
3、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應攝取足夠的維生素和礦物質。 塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能。
4、胃腸疾病——要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品。因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用，或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。
5、祛痰養肺——保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。
稿件統籌：王雅淇 綜合人民日報、山東廣播電視臺、德州日報等）
今年「立春」：2月3日23點34分