身邊的吃貨常常問我,去哪吃?去哪吃?去哪吃?環境要好,菜色要好,價格也要好,似乎這樣的三好餐廳,並不多見。最近發現一家酒店,你沒看錯,真的是酒店!完全符合以上三點,二話不說就把它添進了我的收藏夾~
多道星級酒店出品菜餚、即位湯、主食、茶飲,這些聽起來就價值不菲,放在酒店裡更不用說,不用問也知道人均沒有200-300是拿不下來的。不過在這家星級酒店裡,竟然只要人均30+?
首先登場的是潮粵錦繡冷菜拼。這道擺盤精緻的菜品,是由蛋酥和自製泡菜組成的。蛋酥的酥香和泡菜的香辣形成鮮明的對比,是一道很好的開胃小菜。
米椒愛上小公雞,這名字聽著好玩,吃起來也不賴。將米椒和雞肉切成丁,爆炒後十分入味,絕對的下飯神器。
來閩南吃飯,決不能少了這道海蠣煎,這道十分有地域特色的菜品,非常接地氣,蘸著甜辣醬吃味道很好。
來之前就聽說這家餐廳的大廚擅長杭幫菜,有著30多年的從業經驗,杭幫菜對他來說根本不在話下。這道杭州老底子排骨,從「老底子」三個字就能聽出這道菜的經典和地道,精選精瘦的中段排骨,用糖醋的做法,老少鹹宜。
除此之外還有位膳的金菇西湖牛肉羹和清炒有機芥藍,這樣的一個套餐只要128元就能拿下,真的不要太便宜!
不僅如此,還有B款套餐可以選擇,一樣也是128元的超值價。年輪紅棗和煎魚豆腐組成的拼盤,口味和顏值都在線。
極具閩南特色的醬油水煮海雜魚,據說師傅特地探訪了同安、翔安等地,尋求最正宗好吃的做法。
杭幫特色醃篤鮮是我很喜歡的一道菜,鮮嫩的嫩筍搭配煙燻肉,這樣的CP味道竟出奇地好吃,就連湯頭也捨不得放過。
魚香肉絲配夾餅,甜甜軟軟的夾餅中放入味道超棒的魚香肉絲,有種中式漢堡的感覺,管飽又美味。
與A套餐一樣的是,還有一份即位羹湯。傳統做法的宋五嫂魚羹,是這裡人氣很高的菜品,鮮美的魚肉爽滑好吃,湯頭暖心暖胃。
個人還要強推的,是他們家性價比超高的炒牛河,價格居然只要19.9?這麼大塊的牛肉配上這樣的味道,物價怎麼說也是五年前的了?
忍不住瞅了瞅他們家的菜單,大多數菜品都是9.9元、19.9元、29.9元等,不禁感嘆真的是太值了。
然而一點也沒有因為這樣的價格而怠慢了來賓,相反服務態度好,環境也大氣。除了專為散客準備的大廳以外,還有裝修豪華的包廂,非常適合宴請、家宴,請人倍兒有面子。
這麼棒的寶藏酒店,你還不來?就在大唐景瀾酒店!