想選一款質量比較好的麵包機，而柏翠麵包機是麵包機行業創新的專業領導品牌，在行業內具有領先的技術，抱著試一試的心態選擇了它，果然沒選錯呀，很符合我的需求。
這款柏翠PE9600WT外觀採用香檳金不鏽鋼材質，面板具有全功能觸控菜單，一看就是大廠的風範，整體外觀就像一件藝術品，放在現在智能化的家庭中，也是一道亮麗的景點。有了它不僅可以打造完美智能化烘焙帶來的生活樂趣，也能享受可口的美食。
亮點與細節
柏翠PE9600WT擁有超強的28大全能菜單，滿足了我的百變需求，每天都可以嘗試不同的菜單，家人也稱讚我的手藝見長。全鏡面一樣的上蓋，高端大氣上檔次，還可以折開的，大翻蓋，上面有4格樂視玻璃窗口。我喜歡通過它看著麵包全過程的一點一滴的變化。從麵包機的散熱孔、蒸汽排出口，能聞到麵包的香味。自動果料盒的卡槽，全金屬的用著不變形，面板有黃色溫馨提示，提示如何使用，從細節看到了商家的周全體貼，同時也體現了商家的專一品質。
金燦燦的超厚度膜內桶，精工鑄造，不易磨損，也方便清洗。全金屬的果料盒，很厚實，確保就算反覆使用也不會變形，高溫烘焙下也能穩定自動撒料了。
麵包桶裝取放都很方便，只要輕輕的向下壓，順（逆）時針轉動了，就很快捷的取放。桶內內置的照明燈，方便在做麵包的時候實時了解情況。立體的全銅雙管烘烤，17°c-250°回形管，加熱時間更加精短，更加均勻，烤出的麵包更鬆軟。
使用過程與體驗
非常便捷的是，只需在手機安裝阿里智能app，就能在手機控制 麵包機面板所有的功能 ，所有的操作都很詳細，包括做500g:750g:1000g:麵包需要的各種原料，已及麵包機工作的狀態，當然新機器要先刷點油，黃油，香油，色拉油都可以，然後烘烤10分鐘，清洗下就可以開始做麵包了。
第一次製作麵包挺激動的，打算製作一個黑芝麻吐司，材料有牛奶130ml,一個雞蛋，40g的糖，3g鹽，25g黃油，290g高筋麵粉，4g的酵母，適量的黑芝麻。製作的關鍵細節:先放水或是用同等量的牛奶，然後加一個雞蛋，鹽，黃油，糖，麵粉，最後放酵母，酵母放的時候，最好在麵粉上用手指按個坑，把酵母倒進去。之後在手機上選擇：快速麵包，其中會讓你選擇燒色和重量，這個可以不去調節，直接啟動程序，啟動後開始攪拌了，攪拌的時候只有攪拌麵的聲音，幾乎聽不出來機器的聲音，超級靜音了，就算家人在休息睡覺也不會被打擾。攪拌分2次操作，這是為了充分把面和的更均勻有筋道，中途自動放入黑芝麻了，然後發酵，發酵也是分2次了，充分發酵好後接著就是烘烤了。整個過程要2個小時，全程自動化，你可以安心地去做其他事。
經過2個小時的等待，麵包好了，感覺沒有那麼黃，自己又烘烤了10分鐘，果然出來的效果更加誘人。剛出爐，家人就被麵包的香味吸引而來，品嘗不喜歡吃麵包的老公也嘗了些，並且直稱讚好吃，比外面賣的好吃。看見家人如此捧場，心裡美滋滋的，以後還可以嘗試其他的。
當然，它還吸引的一處亮點在於它還可以製作冰淇淋。原來麵包機不僅僅可以製作麵包，讓我這個烘焙小白也能得到家人的讚賞，真的很開心。