國家衛生健康委發布42項新食品安全國家標準

2020-12-24 食品夥伴網

 

  本次公布的42項標準包括:《食品安全國家標準 食品用香精》(GB 30616-2020)等22項食品添加劑質量規格標準(包括4項修改單)、《食品安全國家標準 食品營養強化劑 肌醇(環己六醇)》(GB 1903.42-2020)等10項食品營養強化劑質量規格標準、《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 唐菖蒲伯克霍爾德氏菌(椰毒假單胞菌酵米麵亞種)檢驗》(GB 4789.29-2020)等9項檢驗方法標準、《食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛生規範》(GB 31605-2020)1項生產經營規範標準。標準制定、修訂中首先考慮群眾健康權益,兼顧產業發展需求,為監管所需;標準技術指標以科學技術和實驗數據為依據,檢驗方法經實驗室驗證,具備可行性、合理性;標準參考國內、國際相關標準,包括國際食品法典委員會(CAC)、國際香料組織(IOFI)、美國食品化學品法典(FCC)等;標準制定過程充分徵求行業、監管部門等意見並公開徵求意見,向世貿組織通報。

 

  本次發布的《食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛生規範》(GB 31605-2020)是以我國食品冷鏈物流行業現狀為基礎,以保障食品安全為目的,參考國內外相關法規標準,規定了在食品冷鏈物流過程中的基本要求、交接、運輸配送、儲存、人員和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理準則,適用於食品出廠後到銷售前需要溫度控制的物流過程。在疫情防控新形勢下,標準適當增補汙染防控相關要求,實現與疫情防控管理措施相互銜接補充,圍繞避免食品交叉汙染、保護作業人員、嚴格企業主體責任等三個方面,結合食品冷鏈物流的特點,在基本要求、交接、運輸配送、儲存、人員和管理制度、追溯及召回、文件管理等章節均補充了當食品冷鏈物流關係到公共衛生事件時食品經營者應採取的措施和要求,防止食品、環境和人員受到汙染和感染。

      相關報導:

國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關於發布《食品安全國家標準 食品用香精》(GB 30616-2020)等38項食品安全國家標準和4項修改單的公告(2020年 第7號)

相關焦點

  • 42項新食品安全新國標發布!避免冷鏈食品交叉汙染
    健康中國微信公號10月13日消息,近日,根據《食品安全法》規定,國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2020年第7號公告,發布42項新食品安全國家標準。本次公布的42項標準包括:《食品安全國家標準食品用香精》(GB30616-2020)等22項食品添加劑質量規格標準(包括4項修改單)、《食品安全國家標準食品營養強化劑肌醇(環己六醇)》(GB1903.42-2020)等10項食品營養強化劑質量規格標準、《食品安全國家標準食品微生物學檢驗唐菖蒲伯克霍爾德氏菌(椰毒假單胞菌酵米麵亞種)檢驗》(GB4789.29-2020
  • 國家衛健委、市場監管總局聯合發布38項食品安全標準和4項標準修改單
    食品安全合規事業部 2020年 第7號 近日,根據《食品安全法》規定,國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2020年第7號公告,發布42項新食品安全國家標準。
  • 國家衛生健康委辦公廳關於調整第二屆食品安全國家標準審評委員會...
    各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委,工業和信息化部、農業農村部、海關總署、市場監管總局辦公廳,糧食和儲備局、標準委、認監委辦公室,中國消費者協會:   根據《食品安全法》規定和食品安全國家標準工作需要,結合相關人員工作崗位變化,現對第二屆
  • 國家衛生健康委辦公廳關於印發2020年度食品安全國家標準立項計劃...
    各有關單位:  為貫徹落實習近平總書記關於食品安全「最嚴謹的標準」要求,根據《食品安全法》規定和年度工作計劃,我們制定了《2020年度食品安全國家標準立項計劃》。現印發給你們,請認真組織落實。標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據,參考相關國際標準和風險評估結果,以保障健康為宗旨,充分考慮我國經濟發展水平和客觀實際需要,深入調查研究,確保標準嚴謹,指標設置科學合理。
  • ...國家市場監督管理總局關於發布《食品安全國家標準 ...
    根據《中華人民共和國食品安全法》規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,現發布《食品安全國家標準 食品用香精》(GB 30616-2020)等38項食品安全國家標準和4項修改單。>  GB 29201-2020食品安全國家標準 食品添加劑 氨水及液氨  GB 25576-2020食品安全國家標準 食品添加劑 二氧化矽  GB 22216-2020食品安全國家標準 食品添加劑 過氧化氫
  • 黑龍江省衛生健康委發布藍靛果食品安全地方標準
    戴寧 攝人民網哈爾濱12月1日電 12月1日,黑龍江省衛生健康委召開食品安全工作新聞發布會,並介紹了該省發布《藍靛果》食品安全地方標準的相關情況。黑龍江省食品安全地方標準食品產品專業委員會主任委員於豔玲介紹,黑龍江省有著30年以上的藍靛果食用習慣,也是我國藍靛果主產區。
  • 27項食品安全國家標準發布 嬰幼兒輔食首次規定鎘臨時限量值
    來源:北京青年報27項食品安全國家標準發布嬰幼兒輔食首次規定鎘臨時限量值國家衛健委日前發布植物油、醬油、食醋、礦泉水等27項食品安全國家標準,新標準主要以完善術語和定義、刪改部分指標、增加命名和標識、增加衛生要求等內容為主。
  • 國考報名進行中、42項新食品安全「國標」出臺……本周提醒不容錯過!
    日前,國家衛健委疾控局印發科普版《公民防疫行為準則》。《準則》共三部分73類,第一部分為公民防疫基本行為準則,包括科學戴口罩、社交禮儀、廁所衛生、清潔消毒與通風等八方面;第二部分和第三部分針對重點場所、重點人群主動防疫的關鍵風險點,對不同場景、不同人群提出健康防護準則。
  • 國家衛健委副主任雷海潮任第二屆食品安全國家標準審評委員會常務...
    據國家衛健委網站消息,國家衛生健康委辦公廳發布調整第二屆食品安全國家標準審評委員會成員的通知稱,調整審評委員會常務副主任委員為國家衛生健康委雷海潮同志,協助主任委員負責委員會日常工作,受委託主持主任會議。
  • 衛生部關於發布7項食品安全國家標準的公告
    中 華 人民 共 和 國 衛 生 部公 告2011年 第7號    根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定,經食品安全國家標準審評委員會審查,現發布《食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發酵法)》(GB 26400-2011)等7項食品安全國家標準。
  • 國家衛生計生委辦公廳關於印發食品安全國家標準整合工作方案的...
    各省、自治區、直轄市衛生計生委(衛生廳局),新疆生產建設兵團衛生局,中國疾病預防控制中心、衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心,各有關單位:   根據《食品安全法》及其實施條例和國務院工作部署,為做好食品安全國家標準整合工作
  • 《食品安全法》之:食品安全標準
    食品安全國家標準制定後,該地方標準即行廢止。《食品安全法》第三十條規定國家鼓勵食品生產企業制定嚴於食品安全國家標準或者地方標準的企業標準,在本企業適用,並報省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門備案。其中,對於農藥、獸藥殘留標準管理,國家衛生健康委員會於2020年8月6日發布了《國家衛生健康委員會、農業農村部關於印發食品中農藥、獸藥殘留標準管理問題協商意見的通知》 (國衛辦食品函〔2020〕640號),明確了國家衛生健康委與農業農村部就食品中農藥、獸藥殘留標準相關機制和工作程序,以貫徹落實《食品安全法》及其實施條例,做好食品安全標準體系中農藥、獸藥殘留標準工作。
  • 國家衛生健康委員會關於《食品安全標準管理辦法》(徵求意見稿...
    為規範食品安全標準管理工作,落實「最嚴謹的標準」要求,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,國家衛生健康委對原衛生部2010年10月20日發布的《食品安全國家標準管理辦法》進行了修訂,形成了《食品安全標準管理辦法》(徵求意見稿)。根據《規章制定程序條例》及立法工作要求,現向社會公開徵求意見。
  • 關於調整第二屆食品安全國家標準審評委員會成員的通知
    國家衛生健康委辦公廳關於調整第二屆食品安全國家標準審評委員會成員的通知國衛辦食品函〔2020〕947號各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委,工業和信息化部、農業農村部、海關總署、市場監管總局辦公廳,糧食和儲備局、標準委、認監委辦公室,中國消費者協會:根據《食品安全法》規定和食品安全國家標準工作需要,結合相關人員工作崗位變化,現對第二屆食品安全國家標準審評委員會(以下簡稱審評委員會)成員進行調整。
  • 關於發布《速凍面米製品》(GB19295-2011)等6項食品安全國家標準的...
    關於發布《速凍面米製品》(GB19295-2011)等6項食品安全國家標準的公告(衛生部2011年第26號公告)    根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,現發布《速凍面米製品》(GB19295
  • 《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》及《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》解讀
    >為不斷完善我國食品中真菌毒素限量及汙染物限量標準,GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》已於2017年3月17日發布,將於2017年9月17日正式施行。
  • GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準...
    2019年8月15日農業農村部與國家衛生健康委和國家市場監管總局聯合發布GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》。據最終出版版本的前言說明,相對於現行的標準,新限量標準增加了51種農藥,並對部分農藥的中英文通用名、殘留定義,每日允許攝入量等信息進行了修訂;增加了2967項農藥最大殘留限量、修訂了29項農藥最大殘留限量值;增加了48項檢測方法標準、刪除了14項檢測方法標準、變更了10項檢測方法標準;修訂了規範性附錄A,增加了羽扇豆等22種食品名稱,修訂了7種食品名稱,修訂了2種食品分類,此次標準變化之大超過以往各次修訂
  • 液質聯用等2016年度第二批食品安全國家標準項目計劃發布
    日前,國家衛計委制定並印發了《2016年度食品安全國家標準項目計劃(第二批)》。其中包含基礎標準、食品添加劑質量規格標準、理化檢驗方法標準、微生物檢驗方法標準等九大類共91項國家標準,還涉及液相色譜-串聯質譜法等儀器分析方法。第一批項目計劃已於今年7月份發布。
  • 解讀GB 2719-2018 《食品安全國家標準 食醋》
    2018年6月21日由國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局發布2018年第5號公告(公開日期為2018年6月22日),發布了包括GB 2719-2018《食品安全國家標準 食醋》在內的27項食品安全國家標準,GB 2719-2018於2019年12月21日起實施,將代替GB 2719
  • 《2013年食品安全國家標準項目計劃》通知印發
    關於印發《2013年食品安全國家標準項目計劃》的通知 衛辦監督函〔2013〕359號各有關單位:    根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定,我委在向社會公開徵求意見的基礎上制定了《2013年食品安全國家標準項目計劃》,現印發給你們,請認真組織落實。