前幾天，遊品在重慶龍湖時代附近和朋友兩個人吃串串，這家店也算是小有名氣的美食店了，走到冰箱前拿食材，看到我最喜歡的無骨雞爪，拿起來一看，上面竟然有5根籤子，只好默默地放了回去。
最後我們兩個人吃了個8分飽，結帳的時候花了140元，人均70元，這個價格算不上很貴，但以重慶的消費水平來說。也是不便宜的。
這家店的串串，籤子是稱重計費的，66元1斤，我們的籤子有一斤多，算下來是80多塊錢，確實有點貴了。
不少網友也向重慶遊品反應，串串確實變貴了，現在的串串為什麼越來越貴了呢？原因有4。
第一，物價在上漲，對餐飲行業的影響是最明顯，也是最直接的，老闆無奈之下，不得不漲價，所以串串店的價格有浮動，也是可以理解的。
第二，網友們發現，現在的串串店基本都是稱重計費，商家為了有更多的盈利，所以使用的籤子也越來越粗。
網友@slg 調侃道：「自從串串學會了跳鋼舞管後就變貴了許多」，這並非只是個玩笑，遊品還真遇到過這樣的「鋼管」，某家網紅串串店的鮑魚上穿的就是一根鋼籤。
第三，同樣是為了獲取盈利，許多食材上面的籤子數量都不少，特別是一些肉類食材，一串牛肉本來分量就少，結果穿了三四根籤子，能不貴嗎？
第四，串串是要把籤子放在鍋底裡煮的，煮過之後籤子會吸收許多水分，稱重的時候自然就重了。
所以，現在吃串串，往往最後算下來價格都不低，網友@帕怕多斯 告訴我們「串串自從按斤兩算，基本上就貴了一半了」，遊品也吃過幾頓比火鍋還貴的串串。
也許有人會說，你直接去店裡吃肯定貴啊，為什麼不買團購？
確實，重慶的火鍋店很多，串串店也很多，所以在店與店的相互競爭下，許多商家都提供團購的優惠，比如雙人餐、4人餐等等，價格也要實惠很多，甚至有的還達到了標價的5折。
但遊品仍然不建議大家團購吃串串，有一次，我和朋友在解放碑吃串串，就是團購的一個88元的雙人套餐，套餐裡面包含鍋底和100根籤子，還有一份豆芽和鴨血。
秉承著不浪費不吃虧的心態，我和朋友一邊吃一邊數籤子，最後只吃了94根。
結帳的時候店員把籤子拿到了收銀臺前，並沒有數，而是放在了一旁的公平秤上，結果稱出來的重量超出了100根籤子應有的重量，於是又讓我們補了幾塊錢。
這就和我們前面說到的第四點契合上了，籤子煮過後確實會變重。
在這樣的情況下，越來越多的人都覺得串串已經不划算了，而且味道也沒有火鍋巴適，也許未來會逐漸被所火鍋取代。
但在遊品看來，串串在短時間內是不會被火鍋所取代的，畢竟串串的吃法與火鍋還是有區別的；而且串串最大的優勢依然存在，即使是兩個人去吃，一次也可以吃到多種多樣的食材，這點是火鍋很難做到的。
不過，若是串串店繼續造作下去，未來會變成什麼樣子，我們也只能表示好自為之了。
雖然絕大多數的串串店已經失去了本心，但也有一些良心的串串店，還維持著原來的傳統——吃火鍋不數籤籤，吃串串才數籤籤，即使不團購，也是便宜的。
有的串串因為生意太好，數籤籤太浪費時間，所以最終不得不選擇稱重，但一斤的定價合理，所以性價比也很高。
根據網友提供的情報，較場口的老太婆串串香、南坪二小區的子輝串串香和餓狼傳說的性價比都不錯，後面兩家遊品沒吃過，所以不敢打包票，但老太婆串串香確實可以，大家可以去試試。
如果大家還知道哪些好吃又便宜的串串，特別是一些堅持數籤籤的串串，請在一定要告訴我哦。
現在的你們，一般是選擇吃火鍋還是吃串串呢？