這種水果味道酸甜還沒皮,小蟲子最愛往裡鑽,城裡一斤要賣42元
農村地區最不缺少的就是各種各樣的野生植物,還有一些就是農民賴以謀生的農作物和瓜果蔬菜等等。去過農村的朋友們應該經常會發現,在農村的小路周圍會有很多野生的果樹,而且許多農民也喜歡在自己的院子裡面種一些果樹,夏天的時候可以在樹下乘涼,還可以摘樹上的果子吃,例如桃子,枇杷等等都是農民非常喜歡種植的水果,但是有一些水果的長相非常的獨特,今天小編給大家介紹的就是這樣一種水果。
這種水果和其他的水果長相完全不一樣,因為它的外表沒有皮,而且個頭很小,差不多一口能吃一個,味道酸酸甜甜的。但是就是因為沒有果皮,所以導致這種水果裡面很容易鑽進去一些小蟲子,以前人們是不敢輕易嘗試吃這種水果的,說到這裡,相信很多人都已經猜出來了是什麼水果,就是現在市場上非常受歡迎的楊梅。
楊梅的果肉直接裸露在外表,所以經常會招攬一些蟲子,大家在使用之前一定要用鹽水浸泡一段時間,多清洗幾遍,這樣才能夠放心食用。雖然吃楊梅的前戲比較複雜,但是吃過這個水果以後就會覺得之前的那些工序都是值得的,楊梅的果肉非常的軟糯,而且味道也非常的香甜,酸甜可口,尤其是夏天把它放在冰箱裡面以後再拿出來吃,非常的清涼爽口。
楊梅的果實長到鮮紅色的時候就已經到了成熟期,這個時候就可以從樹上採摘下來了,但是還不能馬上食用,因為此時的楊梅味道比較偏酸,可以等到楊梅的顏色變成深紅色的時候再吃,這個時候的口感和酸甜度是最好的,既不會太甜,也不會太酸。楊梅對生長環境的要求比較高,所以現在在我國的分布範圍並不是很廣泛,只有少數幾個省份才有大面積的種植。
楊梅的用途有很多,除了能夠直接食用以外,還可以做成各種各樣的副產品,市場上見的比較多的有楊梅幹,蜜餞等等,而且這種水果還有生津止渴的功效,多吃它對嗓子有很好的作用。
有些地區還有用楊梅釀酒的習慣,釀出來的果酒非常的香甜,酒精濃度也不是很高,還可以做成楊梅果醬,配上麵包非常的好吃。現在市場上的楊梅越來越受歡迎了,所以價格也是只增不減,城裡已經賣到了42元一斤。