一次性水晶餐具，又被稱為一次性航空水晶餐具，之所以能快速佔領整個餐飲市場，離不了特殊的製作材質。
一次性水晶餐具，本來是用在航空領域的一次性餐具，在經過不斷改良後才出現在了餐飲市場上，所以它又被稱為一次性航空水晶餐具。一次性水晶餐具採用的是PS（聚苯乙烯）材質，那麼什麼是PS（聚苯乙烯）材質呢？
聚苯乙烯（英語：Polystyrene，簡稱PS）。具有高於攝氏100度玻璃轉化溫度，因此經常用來製作各種需要承受開水的溫度的一次性容器，以及一次性餐具等。其具有無色無異味，抗菌無毒，透明度高，硬度適中等特點。且為一次性使用餐飲用具，避免了重複使用出現的交叉感染。像我們常見的嬰兒奶瓶，冰箱透明抽屜大都是採用的這總材質。而且基苯乙烯材質的餐具，在我們作為餐具使用完後，還可以進行回收二次工業利用，來製作汽車大燈罩，電視機外殼，手機殼，牆體保溫材料等工業用品，避免了一次性用品亂丟亂扔對環境造成汙染。
正規的一次性水晶餐具的生產廠家，其生產車間都是無菌無塵環境的，一次性水晶餐具是經過260°C的高溫一次成型，而且在出廠是要進行紫外線殺毒，且每一批都要進行大面積的抽檢，如果抽檢不合格，是不允許出廠的。
一次性水晶餐具，因為其特殊的材質，透明度是普通玻璃的1.3-1.5倍，我們可以清楚地看到餐具的情況，哪怕是一個劃痕，一個指紋，我們都能用肉眼看得清清楚楚，這樣的餐具我們在使用起來才會更加安心。
那麼你會選擇這種餐具嗎？