入冬之後雖然寒冷，但卻有不少的應季食物可以用來烹飪，趕集的時候看到芋頭特別的新鮮，就購買少許放在廚房中，除了蒸著吃和煮著吃，感覺就沒什麼好的料理方法，雖然口感細膩嫩滑，但如果不能做成美味的食物，家人也不會多吃的。
看著放在哪裡的芋頭，內心相當的糾結，雖然不是特別昂貴的食物，但卻含有豐富的營養物質，芋頭中的多種維生素和澱粉顆粒，都極易被人體吸收，具有嫩肌潤膚的作用，大量的膳食纖維和芋頭多糖，不但能夠促進胃腸蠕動，排出腸胃當中的有害物質，還具有極強的抗氧化性，可以清除身體當中的自由基，女人常吃身體健康氣色好，面色紅潤顯年輕；看著剩餘的芋頭，小飛想到很多種烹飪方法，最終決定將芋頭和它一起煮，做出香味濃鬱口感嫩滑的粥，女人點名每天早晨都要喝。
這就是簡單易做的小米芋頭紅棗粥，用量極大的小米，含有豐富的維生素和微量元素，健脾養胃效果特別好，在冬季食用，還具有補氣血促消化的作用；再搭配適量的紅棗在裡面，不但能夠讓面色更紅潤，淡淡的香甜味道也特別誘人，早晨的時候做一碗，喝完之後暖身又暖心，女人每天喝都不覺得膩，人也顯得更年輕漂亮了。
小米芋頭紅棗粥需要用到的食材：芋頭6個、紅棗5顆、小米50克，冰糖或者白糖適量。
詳細製作步驟：
1、優質的小米放在清水中，搓洗之後浸泡五分鐘，淘洗乾淨備用；選擇顆粒飽滿和色澤均勻的小米，放在手中要有股自然地清香味道，而且帶著新鮮小米輕微的溼潤感，這樣的小米質量比較好，而且是沒有過年的新小米。
2、紅棗用清水衝洗乾淨，然後切成三片，中間的棗核沒必要去除，吃的時候小心即可；紅棗表面的灰塵，用清水就可以衝洗乾淨，沒有必要長時間浸泡，特別是用溫熱水，避免營養物質流失。
3、選擇當年的芋頭，洗淨外面泥土之後去皮，然後切滾刀塊備用；當年的芋頭比較容易煮至軟糯，特點就是僅僅只有一個疤口，另一頭比較圓滑，有些芋頭周圍被很多傷疤環繞，這就是所謂的芋頭母，想要煮爛特別難。
4、先將洗淨的小米放到底部，然後倒入四到六倍的清水，再放切好的芋頭塊和紅棗片，大火煮沸之後，轉中火煮十分鐘，然後再轉小火燉煮二十分鐘左右；不要全程使用大火，不然等到鍋中湯水熬幹，小米和芋頭還沒有變得順滑軟糯。
5、等到鍋中的小米軟爛，芋頭塊變得軟糯順滑，紅棗的味道完全融合到粥中，這道香甜美味的小米芋頭紅棗粥就做好了。
6、有些愛吃甜食的女人和孩子，會覺得做好的小米芋頭紅棗粥味道不是特別的甜，可以適當的放點白糖或者冰糖調味，攪拌至融化即可關火盛出，這碗女人冬季要常喝，健脾養胃促消化，面色紅潤顯年輕的早餐粥就完成了。
烹飪過程中需要注意的小細節：
1、新鮮的小米雖然看起來特別乾淨，但是在浸泡的時候進行搓洗，能夠避免雜質影響烹飪速度和小米芋頭紅棗粥的口感。
2、不少人早晨都想睡會懶覺，可以將食材放在電飯煲中，晚上預約早晨吃，同樣的鮮甜軟糯暖身體。
3、想要做出美味的小米芋頭紅棗粥，食材的選擇很關鍵，小飛已經將挑選方法告訴大家，這樣才能做出香甜軟糯養身體的美味早餐粥，女人常喝面色紅潤顯年輕。
小飛分享的【小米芋頭紅棗粥】做法，就是這麼的簡單易做零失敗，愛做飯的你，不妨經常做給家人吃。