女人不管多忙，每天一杯這茶，臉色紅潤，氣質絕佳，尤其冬天要常喝。這茶叫紅糖生薑茶，進入冬月，喝牛奶豆漿都不如喝它，每天早上喝一杯，溫暖過冬！冬天的早餐，我都要喝一杯生薑茶，熱乎乎，很暖胃，一整天都不會冷。
冬月，大雪紛飛，天氣寒冷。除了多穿之外，還要多喝熱水，多喝薑茶。生薑天然驅寒食物，不管生薑皮還會生薑果肉，煮薑茶喝，驅寒暖胃。煮薑茶的時候，還可以加點紅糖、紅棗，紅糖也是暖胃的，適量的紅糖，含糖量不高。紅棗更適合女生，女生常吃紅棗，臉色紅潤，皮膚光滑，氣質絕佳。
紅糖生薑茶，是老一輩傳承下來的，每年冬天，我家奶奶都會煮薑茶，我從小就喜歡喝。薑茶需要掌握三個技巧：技巧一、生薑挑選，生薑有老薑、仔姜，煮薑茶要挑選老薑，味道足夠辣。生薑還有大黃姜、小黃姜。大黃姜果肉多，汁多，做薑片、薑湯很好。小黃姜，汁少，姜味濃，煲湯、煮薑茶都可以。技巧二：薑茶的生薑倒掉要不要去皮？生薑皮可以食用，去皮口感好，不去皮，味道好，姜味更濃。技巧三、俗語「上床蘿蔔，下床姜」早上吃薑勝過人參。意思是生薑早上吃生薑比晚上吃生薑要好，早上喝一杯生薑茶，熱乎乎很暖胃。
【紅糖生薑茶】食材：新鮮生薑、紅糖、紅棗。其中生薑，選擇多肉多汁，新鮮的生薑，聞起來有濃濃的姜味，無黑斑，無異味。紅糖或冰片糖，都可以暖胃，不能用白糖或冰糖哦。
步驟1： 新鮮的生薑，去根須，清洗乾淨，切片之後疊加切絲。也可以用刨子，刨成絲。個人建議用刀切絲，刨子容易把生薑的薑汁流失。
步驟2：紅棗清洗乾淨，切開去核。紅棗要聞一聞，優質的紅棗有淡淡的甜味，無異味，無發黑不發黴。老紅棗，切開之後，顏色比較深。
步驟3：把生薑絲、紅棗，放入煮鍋，倒入適量的水，一人一杯或2杯的用量。喜歡喝每天煮，不要隔夜茶。
步驟4：蓋上蓋子，旺火煮沸之後，轉為小火慢燉20分鐘。如果一直用旺火煮，容易出氣泡，會溢出，把生薑的味道流失。
步驟5：開蓋之後倒入紅糖粉，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續煮5分鐘，燜3分鐘。為什麼紅糖粉是最後放，紅糖粉容易溶解，不宜煮太久，太久會變甜。
步驟6：開蓋就可以喝了，吃完早餐，每人一杯，暖暖的，很舒服，一天不冷。尤其是老人、女人、小孩都可以喝。不是馬上喝的，可以用保溫鍵，這個煮鍋有保溫的。
【sourcehe溫馨小貼士】1.沒有紅糖粉，可以用冰片糖、紅糖。不能用白砂糖、冰糖。白砂糖、冰糖，適合夏天的糖水，紅糖、冰片糖適合冬天吃暖胃。2.紅糖生薑茶，不要喝隔夜茶，當天煮當天喝，新鮮味美，姜味濃。喝紅糖生薑茶的最佳溫度是35度至45度。3.如果晚上要喝生薑茶，建議不要超過八點，最好早上或中午喝。3.紅糖粉可不可以不放，其實這個紅糖甘蔗天然糖粉，含糖不高，紅糖也可以驅寒，建議加少許紅糖，味道更好。4.煮茶的紅棗、生薑絲，喝完茶一起吃用，不需要浪費倒掉。
紅糖生薑茶，你喜歡喝嗎？冬天太冷，你的手腳是不是容易冰冷，如果你是女生，要多喝紅糖生薑茶，暖胃暖身，還可以減少痛經哦。冬天，你有什麼驅寒保暖的方法，期待你留言，分享你的觀點。